Airfryer'da Cevizli Çörek
Bu cevizli çörekler hafif, lezzetli ve çıtır cevizlerle dolu. Airfryer'da pişirmek, fırına gerek kalmadan altın renginde ve eşit bir kabuk sağlıyor.
Aletler
- 1 Sıcak hava fritözü
- 1 Hamur kasesi
- 1 Yemek kaşığı
- 1 Mutfak terazisi
- 1 Pişirme kağıdı
Malzemeler
500 g buğday unu
25 g maya
1,5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
3 dl ılık su
100 g ceviz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
- 25 g mayayı bir kâseye ufala ve 3 dl ılık su içinde erit.
- 1,5 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekle ve iyice karıştır.
- 500 g buğday unu azar azar ekle ve hamuru elastik olup kâseden ayrılana kadar yoğur.
- 100 g cevizi hamura kat ve kâseyi nemli bir bezle ört. Ilık bir yerde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırak.
- Hamur iki katına çıkınca 12 küçük çörek şekillendir ve fırın kâğıdına ya da silikon kalıba diz.
- Airfryer'ı 180°C'ye önceden ısıt. (Önceden programla ya da pişirmeden önce birkaç dakika çalıştır)
- Çörekleri 10-12 dakika, ya da altın renginde ve iyice pişene kadar pişir.Çevrimiçi mutfak zamanlayıcısını burada başlat
- Çörekleri servis etmeden önce bir tel ızgara üzerinde biraz soğumaya bırak.
Notlar
Çörekler dondurulabilir ve airfryer'da hızlıca yeniden ısıtılabilir.
Besin Değeri
Kalori: 420kcalKarbonhidrat: 67gProtein: 11gYağ: 12gDoymuş yağ: 1gÇoklu doymamış yağ: 8gTekli doymamış yağ: 2gSodyum: 103mgPotasyum: 188mgLif: 4gŞeker: 1gVitamin A: 3IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin C: 0.2mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgKalsiyum: 31mgDemir: 4mgMagnezyum: 47mgFosfor: 162mgSelenyum: 29µgÇinko: 2mgFolik asit: 128µgNet karbonhidrat: 63g
