Go Back Email Link
–+ servings
Кисло-солодкий запечений ревінь з аерофритюрниці

Печений ревінь в аерофритюрниці

Ingen bedømmelser endnu
М'які, соковиті шматочки ревеню, запечені з цукром і ваніллю до приємного кисло-солодкого смаку — ідеально, щоб викласти ложкою на йогурт чи кульку ванільного морозива. Готові в аерофритюрниці менш ніж за пів години.
Servings 4 порцій
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes

Equipment

  • 1 Аерофритюрниця
  • 1 Дошка для нарізання
  • 1 Ніж
  • 1 Миска
  • 1 Жароміцна форма Має поміщатися в кошик аерофритюрниці

Ingredients

  • rabarber friske ikon500 g ревінь Шматочками по 3–4 см
  • 4 ст.л. цукор
  • 2 ч.л. ванільний цукор
  • vand i flaske ikon1 ст.л. вода

Instructions

Підготовка

  • Ретельно промийте 500 g ревінь і наріжте шматочками по 3–4 см. Видаліть крайні волокнисті кінці, але не очищуйте від шкірки.
    Friske rabarber skåret i mindre stykker klar til bagte rabarber i min airfryer
  • Перемішайте шматочки ревеню в мисці разом із 4 ст.л. цукор, 2 ч.л. ванільний цукор та 1 ст.л. вода, щоб вони рівномірно вкрилися. Залиште їх настоятися, поки аерофритюрниця нагрівається.
    Rabarberstykker vendt med sukker vaniljesukker og lidt vand klar til bagte rabarber i min airfryer

Приготування в аерофритюрниці

  • Розігрійте аерофритюрницю до 180 °C в режимі конвекції.
    Airfryer forvarmet til 180 grader klar til bagte rabarber i min airfryer
  • Розкладіть шматочки ревеню одним шаром у жароміцну форму, яка вміщується в кошик аерофритюрниці, і додайте сік, що зібрався в мисці.
    Rabarberstykker fordelt i et ovnfast fad klar til bagning i min airfryer
  • Запікайте ревінь за 180 °C протягом 12 хвилин. Обережно переверніть його на середині приготування, щоб він запікався рівномірно й не розпадався.
    Rabarber vendes forsigtigt halvvejs under bagning i min airfryer
  • Ревінь готовий, коли він м'який і соковитий, але все ще тримає форму. Дайте йому охолонути у формі, де він пускає легкий сироп.
    Bagte rabarber køler af i fadet med let sirup efter tilberedning i min airfryer

Подача

  • Подавайте печений ревінь теплим або холодним. Він чудово смакує на мисці йогурту чи скиру на сніданок або як десерт із кулькою ванільного морозива.
    Bagte rabarber serveret med yoghurt som morgenmad eller dessert efter tilberedning i min airfryer

Notes

Поради для ідеального результату:
Завжди використовуйте жароміцну форму в аерофритюрниці, щоб соковитий сироп не капав у кошик. Слідкуйте за останні кілька хвилин — ревінь має стати м'яким, але не розваритися на пюре.
Варіація:
Замініть ванільний цукор насінням з половини стручка ванілі для глибшого ванільного смаку або додайте до ревеню трохи тертої апельсинової цедри та дрібку кардамону.
Подача:
Викладайте печений ревінь на скир, йогурт чи вівсянку на сніданок або подавайте теплим як десерт із кулькою ванільного морозива. Він зберігається кілька днів у холодильнику і смакує також холодним прямо з форми.

Nutrition

Калорії: 95kcalВуглеводи: 22gБілки: 1gЖири: 0.3gНасичені жири: 0.1gПоліненасичені жири: 0.1gНатрій: 5mgКалій: 360mgКлітковина: 2gЦукри: 20gVitamin A: 130IUVitamin C: 10mgКальцій: 110mgЗалізо: 0.3mgЧисті вуглеводи: 20g
Author: Morten Jensen
Calories: 95kcal
Cost: 205
Ret: Десерт, Сніданок
Køkken: Данська
Diet: ,
Søgeord: десерт в аерофритюрниці, компот з ревеню, печений ревінь, ревінь в аерофритюрниці, рецепт з ревенем
Holdbarhed: Зберігайте в холодильнику до 4–5 днів у герметичному контейнері.
Genopvarmning: Розігрійте в аерофритюрниці за 160 °C протягом 3–4 хвилин або подавайте прямо з холодильника.
QR Code linking back to recipe