Краб-кейки в аерофритюрниці
Ці смачні краб-кейки хрусткі зовні та соковиті всередині. Їх легко готувати в аерофритюрниці, що робить їх більш здоровою версією класичної страви. Ідеально підходить як закуска або основна страва — і готово за лічені хвилини.
Equipment
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Миска
- 1 Лопатка
- 1 Мірний стакан
- 1 Тарілки
Ingredients
450 g крабове м'ясо
1 шт. яйце
60 g майонез
1 ч.л. діжонська гірчиця
1 ч.л. вустерширський соус
1 ч.л. лимонний сік
1 ч.л. рибна приправа
½ ч.л. сіль
¼ ч.л. чорний перець
60 g панірувальні сухарі
2 ст.л. свіжа петрушка
1 ст.л. соняшникова олія бажано у вигляді спрею
Instructions
- Розігрій аерофритюрницю до 180°C. (Заплануй заздалегідь або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням)
- У великій мисці змішай 450 g крабове м'ясо, 1 шт. яйце, 60 g майонез, 1 ч.л. діжонська гірчиця, 1 ч.л. вустерширський соус, 1 ч.л. лимонний сік, 1 ч.л. рибна приправа, 1/2 ч.л. сіль, 1/4 ч.л. чорний перець, 60 g панірувальні сухарі та 2 ст.л. свіжа петрушка.Обережно перемішай, поки інгредієнти добре не змішаються.
- Сформуй з суміші невеликі котлетки, приблизно 8-10 штук, і виклади їх на тарілку.
- Злегка обприскай кожен краб-кейк кулінарним спреєм — 1 ст.л. соняшникова олія — щоб забезпечити хрустку скоринку.
- Поклади краб-кейки в аерофритюрницю в один шар. Готуй 10-12 хвилин, перевертаючи їх на половині часу, поки вони не стануть золотисто-коричневими та хрусткими.Запусти онлайн-таймер тут
- Вийми краб-кейки з аерофритюрниці і дай їм відпочити кілька хвилин перед подачею.
Nutrition
Калорії: 258kcalВуглеводи: 11gБілки: 23gЖири: 13gНасичені жири: 2gПоліненасичені жири: 7gМононенасичені жири: 3gТрансжири: 0.03gХолестерин: 54mgНатрій: 1201mgКалій: 270mgКлітковина: 1gЦукри: 1gVitamin A: 88IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 10µgVitamin C: 9mgVitamin D: 0.03µgVitamin E: 1mgVitamin K: 36µgКальцій: 84mgЗалізо: 2mgМагній: 63mgФосфор: 276mgСелен: 45µgЦинк: 7mgФолієва кислота: 12µgЧисті вуглеводи: 10g
