Круасани в аерофритюрниці
Цей рецепт круасанів в аерофритюрниці — швидкий і простий спосіб приготувати хрусткі та смачні круасани без традиційної духовки. Ідеально для затишного сніданку або як частина бранч-столу. Аерофритюрниця гарантує, що круасани стануть золотистими й листкуватими за мінімального часу на підготовку та прибирання.
Equipment
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Паперовий рушник
- 1 Скребок для тіста
Ingredients
1 шт. листкове тісто або тісто для круасанів у банці
1 шт. яйце
1 шт. шоколадні краплі Або джем, сир, шинка тощо.
Instructions
- Підготуй аерофритюрницю, розігрівши її до 180°C. Це гарантує, що круасани почнуть випікатися одразу й отримають гарну золотисту поверхню.(Запрограмуй заздалегідь або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням.)
- Розкачай 1 шт. листкове тісто на злегка притрушеній борошном поверхні. Якщо використовуєш готове тісто для круасанів, просто розділи його вздовж перфорованих ліній.
- За бажанням додай начинку до кожного круасана перед скручуванням.Поклади 1 шт. шоколадні краплі або невелику кількість обраної начинки на найширший край тіста й щільно скрути тісто до загостреного кінця, формуючи круасан.Змасти 1 шт. яйце
- Виклади круасани на невеликій відстані одне від одного в кошик аерофритюрниці. Під час випікання вони збільшаться, тож обов'язково залиш їм місце для цього.
- Злегка змасти верх круасанів збитим яйцем. Це додасть їм гарного золотистого кольору після випікання.
- Випікай круасани в аерофритюрниці за 180°C приблизно 8-10 хвилин. Або доки вони не стануть золотистими й листкуватими. Час випікання може відрізнятися залежно від моделі твоєї аерофритюрниці, тож стеж за ними протягом приготування.Запусти онлайн-таймер тут
- Дістань готові круасани з аерофритюрниці й дай їм охолонути. На решітці кілька хвилин перед подачею.
Notes
-Ефективність аерофритюрниці може відрізнятися, тож коли робиш круасани вперше, варто спершу спекти один на пробу, щоб знайти ідеальний час випікання для своєї моделі.
-Для веганської версії можеш не додавати яйце або замінити його рослинним молоком чи розтопленим рослинним маслом.
-Експериментуй із різними начинками для різноманіття та на власний смак. Круасани неймовірно універсальні й підлаштовуються під будь-який смак.
Nutrition
Калорії: 2kcalВуглеводи: 0.2gБілки: 0.04gЖири: 0.1gНасичені жири: 0.1gПоліненасичені жири: 0.01gМононенасичені жири: 0.1gХолестерин: 1mgНатрій: 1mgКалій: 1mgКлітковина: 0.01gЦукри: 0.1gVitamin A: 1IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin B12: 0.002µgVitamin D: 0.003µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.04µgКальцій: 0.2mgЗалізо: 0.02mgМагній: 0.3mgФосфор: 1mgСелен: 0.1µgЦинк: 0.01mgКофеїн: 0.1mgФолієва кислота: 0.1µgЧисті вуглеводи: 0.1g
