Галет з козячим сиром та пармською шинкою в аерофритюрниці
5 fra 3 stemmer
Смачний та рустикальний галет, наповнений вершковим козячим сиром, солоною пармською шинкою, соковитими помідорами, скибочками картоплі та пасерованою цибулею. Приготований в аерофритюрниці для хрусткої та повітряної скоринки.
Servings 4шт.
Prep Time 15 minutesmins
Cook Time 20 minutesmins
Total Time 35 minutesmins
Equipment
1 Аерофритюрниця
1 Дошка для нарізання
1 Ніж
1 Сковорода
1 Скребок для тіста
1 Папір для випічки
Ingredients
1шт.листкове тісто
150gкозячий сир
100gпармська шинка
2шт.помідор
1шт.картопля
1шт.цибуля
1ч.л.чорний перець
1пучокСвіжий чебрець або розмарин
1ст.л.Оливкова олія
1ч.л.Сіль
Instructions
Розігрій аерофритюрницю до 180°C. (Скористайся програмою попереднього нагріву або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням)
Розкатай 1 шт. листкове тісто на аркуші паперу для випічки на обробній дошці.
Начинка:
На сковороді спасеруй 1 шт. цибуля, нарізану тонкими скибочками, на 1 ст.л. Оливкова олія, доки вона не стане м'якою та золотистою. Зніми з вогню та дай трохи охолонути.
Виклади 150 g козячий сир скибочками, 100 g пармська шинка, 2 шт. помідор скибочками, 1 шт. картопля скибочками та спасеровану цибулю в центр листкового тіста, залишивши приблизно 5 см бортик по всьому краю.
Збирання:
Загорни краї листкового тіста над начинкою та злегка притисни їх, щоб вони зберігали форму під час випікання.
Випікання:
Постав галет разом із папером для випічки в аерофритюрницю. Випікай 20-25 хвилин, доки листкове тісто не стане золотистим і хрустким.Start online køkkenuret her
Подавання:
Вийми галет з аерофритюрниці та дай йому трохи охолонути на решітці. Перед подаванням посип галет свіжомеленим 1 ч.л. чорний перець, 1 ч.л. Сіль та 1 пучок Свіжий чебрець або розмарин.
Notes
Галет можна подавати теплим або за кімнатної температури як смачну закуску або легку основну страву.