Гранола в аерофритюрниці
Цей рецепт граноли в аерофритюрниці дає смачну, хрустку та корисну суміш для сніданку, яку швидко й легко приготувати. Ідеально для напруженого буднього дня.
Обладнання
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Миска
- 1 Лопатка
- 1 Папір для випічки (необов'язково)
Інгредієнти
200 г вівсяні пластівці
50 г мигдаль подрібнений
50 г волоські горіхи подрібнені
50 г кокосові пластівці
3 ст.л. кленовий сироп
2 ст.л. кокосова олія
1 ч.л. ванільний екстракт
1 ч.л. кориця
1 щіпка сіль
50 г родзинки
Спосіб приготування
Підготовка:
- Розігрій аерофритюрницю до 160°C. (Заплануй заздалегідь або ввімкни її на кілька хвилин перед початком приготування)
Змішування інгредієнтів:
- У великій мисці змішай 200 г вівсяні пластівці, подрібнені 50 г мигдаль та 50 г волоські горіхи, а також 50 г кокосові пластівці.
- У маленькій мисці з'єднай 3 ст.л. кленовий сироп, розтоплену 2 ст.л. кокосова олія (розтопи коротко на слабкому вогні, за потреби на водяній бані), 1 ч.л. ванільний екстракт, 1 ч.л. кориця та 1 щіпка сіль разом.
- Вилий рідку суміш на сухі інгредієнти і добре перемішай, доки всі інгредієнти рівномірно не вкриються.
Приготування:
- Поклади папір для випічки на дно кошика аерофритюрниці для легшого миття (необов'язково).
- Розподіли суміш граноли рівномірно в кошику.
- Постав кошик в аерофритюрницю і підсмаж гранолу при 160 °C протягом 10-12 хвилин. Перемішуй кожні 4-5 хвилин, щоб вона рівномірно підрум'янилася.Запусти кухонний таймер онлайн тут
Охолодження:
- Коли гранола стане золотисто-коричневою, вийми її з аерофритюрниці і дай їй повністю охолонути на деко для випічки.
- Додай 50 г родзинки (або інші сухофрукти), коли гранола охолоне.
Notes
- Гранолу можна адаптувати під твої улюблені горіхи та сухофрукти.
- Звертай увагу на місткість аерофритюрниці та за потреби відкоригуй кількість.
Харчова цінність
Калорії: 568kcalВуглеводи: 51.1gБілки: 12.2gЖири: 33gНасичені жири: 14.7gНатрій: 48mgКлітковина: 10.1gЦукри: 18.7g
