Грісіні в аерофритюрниці
Ці хрумкі та хрусткі грісіні, запечені в аерофритюрниці, — швидка й проста закуска або доповнення до будь-якої нагоди. Натхненні Італією, ці палички ідеально підходять, щоб вмочати їх у соуси чи смакувати просто так.
Equipment
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Папір для випічки
- 1 Качалка
- 1 Миска
Ingredients
250 g пшеничне борошно
1 ч.л. сіль
1 ст.л. оливкова олія
125 ml вода
1 шт. свіжа зелень
Instructions
- Розігрій аерофритюрницю до 180°C.(Запрограмуй заздалегідь або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням.)
- Змішай 250 g пшеничне борошно та 1 ч.л. сіль у великій мисці. Поступово додавай 1 ст.л. оливкова олія і 125 ml вода, замішуючи тісто, доки воно не стане гладким та еластичним.
- Поділи тісто на менші шматочки. За допомогою качалки розкачай кожен шматочок у довгі тонкі палички, приблизно 1 см у діаметрі.За бажанням посип 1 шт. свіжа зелень на свій вибір.
- Поклади папір для випікання на дно аерофритюрниці та розклади палички грісіні на папері так, щоб вони не торкалися одна одної.
- Випікай грісіні в аерофритюрниці приблизно 8-10 хвилин, доки вони не стануть золотистими та хрусткими. Слідкуй за ними під час випікання, щоб вони не стали надто темними.Запусти онлайн-таймер тут
- Дістань готові грісіні з аерофритюрниці та дай їм охолонути на решітці перед подачею.
Notes
Слідкуй, щоб вони не потріскалися під час випікання. Поглядай на них за 2 хвилини до готовності.
Nutrition
Калорії: 230kcalВуглеводи: 48gБілки: 6gЖири: 1gНасичені жири: 0.1gПоліненасичені жири: 0.3gМононенасичені жири: 0.2gНатрій: 100mgКалій: 69mgКлітковина: 2gЦукри: 0.2gVitamin A: 10IUVitamin B1: 0.5mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.03mgVitamin C: 0.1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgКальцій: 15mgЗалізо: 3mgМагній: 15mgФосфор: 68mgСелен: 21µgЦинк: 0.5mgФолієва кислота: 96µgЧисті вуглеводи: 46g
