Картопля Гассельбак в аерофритюрниці
Картопля Гассельбак — це смачне та хрумке доповнення до будь-якої трапези. Ця версія, приготована в аерофритюрниці, має хрустку скоринку зовні та ніжну серединку, ідеальна, щоб задовольнити будь-якого любителя картоплі.
Обладнання
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Ніж
- 1 Дошка для нарізання
- 1 Кулінарний пензлик
Інгредієнти
4 шт. картопля для запікання
2 ст.л. розтоплене вершкове масло або оливкова олія
1 ч.л. сіль та перець
1 пучок Свіжа петрушка
Спосіб приготування
- Розігрій свою аерофритюрницю до 200 градусів Цельсія.
- Ретельно помий 4 шт. картопля для запікання і витри їх кухонним рушником.
- Поклади одну картоплину на обробну дошку і наріж тонкі скибочки впоперек картоплини, але стеж, щоб не розрізати її до кінця.Скибочки мають бути на відстані приблизно 2-3 мм одна від одної.
- Повтори процес з рештою картоплин.
- Змасти всі картоплини 2 ст.л. розтоплене вершкове масло або оливкова олія, подбавши, щоб воно потрапило в надрізи.
- Приправ картоплини 1 ч.л. сіль та перець за смаком.
- Поклади картоплини в кошик аерофритюрниці та готуй їх 30-35 хвилин, доки вони не стануть золотистими й хрусткими зовні та м'якими всередині.Не забудь струснути кошик на середині приготування, щоб забезпечити рівномірне приготування.Запусти онлайн-таймер тут
- Коли картоплини будуть готові, за бажанням посип їх зверху 1 пучок Свіжа петрушка і одразу подавай.
Notes
Цей рецепт розрахований на 4 особи як гарнір.
Харчова цінність
Serving: 300gКалорії: 236kcalВуглеводи: 52gБілки: 6gЖири: 1gНасичені жири: 0.1gПоліненасичені жири: 0.2gМононенасичені жири: 0.4gНатрій: 115mgКалій: 1264mgКлітковина: 7gЦукри: 2gVitamin A: 27IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 59mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 10µgКальцій: 36mgЗалізо: 2mgМагній: 69mgФосфор: 171mgСелен: 1µgЦинк: 1mgЧисті вуглеводи: 46g
