Закрита піца в аерофритюрниці
Цей рецепт закритої піци, також відомої як піца "НЛО" або кальцоне, — це веселий і смачний спосіб насолодитися піцою з родзинкою. Приготована в аерофритюрниці, вона має хрустку основу та соковиту, щедру начинку.
Equipment
- 1 Airfryer Fryinn Lite 2000 Можливо, найдешевша аерофритюрниця в Данії?
- 1 HOLM Kokkeskål Ø20x12 cm 3 liter Чорний
- 1 Качалка
- 1 Ніж
- 1 Дошка для нарізання
Ingredients
250 g тісто для піци
100 g соус для піци
150 g терта моцарела
50 g шинка
50 g печериці
½ шт. червона цибуля
1 пучок свіжий базилік
Instructions
- Розкачай 250 g тісто для піци у великий прямокутник на злегка притрушеній борошном поверхні.
- Розріж тісто на два однакові квадрати.
- Розподіли 100 g соус для піци на одній половині кожного квадрата, залишивши невеликий край незмащеним.
- Виклади зверху 50 g шинка смужками, 150 g терта моцарела, 50 g печериці скибочками та ½ шт. червона цибуля скибочками.
- Склади непокрите тісто на начинку та притисни краї, щоб запечатати їх.
- Розігрій аерофритюрницю до 180°C.(Запрограмуй заздалегідь або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням)
- Поклади піцу в кошик аерофритюрниці та готуй за 180°C протягом 8-10 хвилин, доки піца не стане золотистою та хрусткою.Запусти онлайн-таймер тут
- Прикрась 1 пучок свіжий базилік та за бажанням томатним соусом зверху перед подачею.
Notes
Щоб основа була хрусткішою, можеш підпекти тісто протягом 3-4 хвилин, перш ніж додати начинку та скласти тісто.
Nutrition
Калорії: 611kcalВуглеводи: 65gБілки: 33gЖири: 25gНасичені жири: 12gПоліненасичені жири: 2gМононенасичені жири: 7gХолестерин: 75mgНатрій: 1909mgКалій: 358mgКлітковина: 3gЦукри: 11gVitamin A: 750IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 5µgКальцій: 389mgЗалізо: 5mgМагній: 30mgФосфор: 354mgСелен: 21µgЦинк: 3mgЧисті вуглеводи: 62g
