Кебаб в аерофритюрниці
Смачний і соковитий кебаб, ідеально приготований в аерофритюрниці. Приправлений і повний смаку, подається з овочами та хлібом.
Обладнання
- Аерофритюрниця
- Миска
- Шпажка
- Дошка для нарізання
- Ніж
Інгредієнти
500 г яловичий фарш
1 шт. цибуля
2 зубчики часнику
1 ст.л. зіра
1 ст.л. паприка
1 ч.л. пластівці чилі
1 ч.л. сушене орегано
1 ч.л. сіль
½ ч.л. чорний перець
2 ст.л. оливкова олія
4 шт. хліб піта- 200 г змішані овочі наприклад, помідор, огірок і салат
Спосіб приготування
- Змішай 500 г яловичий фарш, 1 шт. цибуля, 2 зубчики часнику та спеції в мисці.
- Сформуй з фаршу видовжені кебаби і нанижи їх на шампури.
- Розігрій аерофритюрницю до 180 °C (скористайся програмою попереднього розігріву або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням).
- Злегка змасти кебаби оливковою олією, виклади їх в аерофритюрницю і смаж при 180 °C 10-12 хвилин, доки температура всередині не досягне 75 °C. Переверни їх на половині часу. Дай кебабам постояти 5 хвилин перед подачею.
- Запусти тут онлайн кухонний таймер
- Подавай кебаб з теплою пітою (4 шт. хліб піта), 200 г змішані овочі і соусом.
Notes
Можна також приготувати з курячим фаршем для легшої версії.
Харчова цінність
Калорії: 477kcalВуглеводи: 37.1gБілки: 32.4gЖири: 21.2gНасичені жири: 6.6gНатрій: 993mgКлітковина: 3.5gЦукри: 3.1g
