Хрусткі хлібці в аерофритюрниці
Цей рецепт хрустких хлібців в аерофритюрниці — швидкий і простий спосіб приготувати хрусткі та смачні хлібці.
Equipment
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Дошка для нарізання
- 1 Качалка
- 1 Ніж
- 1 Папір для випічки
Ingredients
200 g цільнозернове пшеничне борошно
1 ч.л. розпушувач
1 ч.л. сіль
2 ст.л. оливкова олія
150 ml вода- 1 ст.л. насіння та зерна на вибір
Instructions
- Змішайте 200 g цільнозернове пшеничне борошно, 1 ч.л. розпушувач та 1 ч.л. сіль у мисці.
- Додайте 2 ст.л. оливкова олія та 150 ml вода. Добре вимішуйте тісто, доки воно не стане однорідним.
- Залиште тісто відпочити приблизно на 10 хвилин.
- Розкачайте тісто на злегка присипаній борошном поверхні до товщини приблизно 2-3 mm.
- За допомогою ножа наріжте тісто на шматки бажаного розміру.
- Покладіть папір для випічки в кошик аерофритюрниці й викладіть нарізані шматочки тіста на папір. Важливо, щоб вони не перекривалися.
- Посипте тісто 1 ст.л. насіння та зерна на вибір.
- Установіть аерофритюрницю на 180°C і випікайте хлібці приблизно 8-10 хвилин, доки вони не стануть золотистими та хрусткими.Запустіть онлайн-таймер для кухні тут
- Дайте хлібцям охолонути на решітці перед подаванням.
Notes
- Товщину тіста й час випікання можна регулювати за бажанням.
Тонші хлібці потребують меншого часу випікання. - Стежте за хлібцями під час випікання, оскільки аерофритюрниці можуть відрізнятися за потужністю, і хлібці можуть пригоріти.
Тонші хлібці потребують меншого часу випікання. - Стежте за хлібцями під час випікання, оскільки аерофритюрниці можуть відрізнятися за потужністю, і хлібці можуть пригоріти.
Nutrition
Калорії: 174kcalВуглеводи: 36gБілки: 7gЖири: 2gНасичені жири: 0.3gПоліненасичені жири: 1gМононенасичені жири: 1gНатрій: 168mgКалій: 182mgКлітковина: 5gЦукри: 0.2gVitamin A: 5IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgКальцій: 18mgЗалізо: 2mgМагній: 69mgФосфор: 179mgСелен: 31µgЦинк: 1mgЧисті вуглеводи: 31g
