Курячі котлети в аерофритюрниці
Курячі котлети в аерофритюрниці — це корисна та смачна страва, яка поєднує соковитість і ніжність курятини з хрусткою скоринкою, яку створює аерофритюрниця. Цей рецепт дає тобі швидкий і простий спосіб приготувати смачну страву на щодень з мінімальною кількістю олії.
Обладнання
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Миска
- 1 Мірний стакан
- 1 Кухонні ваги
- 1 Ложка Дерев'яна
Інгредієнти
400 г курячий фарш
1 шт. цибуля Дрібно нарізана
2 зубчик часник Дрібно нарізаний
50 г вівсяні пластівці
1 шт. яйце
2 ст.л. молоко
1 ч.л. сіль
½ ч.л. чорний перець
1 ч.л. паприка
1 пучок свіжа петрушка
Спосіб приготування
- У великій мисці змішай 400 г курячий фарш з 1 шт. цибуля, 2 зубчик часник, 50 г вівсяні пластівці, 1 шт. яйце, 2 ст.л. молоко, 1 ч.л. сіль, ½ ч.л. чорний перець, 1 ч.л. паприка та 1 пучок свіжа петрушка.Добре все перемішай.
- Сформуй із маси приблизно 12 котлет (приблизно 55 г кожна) вологими руками, щоб фарш не прилипав.
- Розігрій аерофритюрницю до 180°C.(Увімкни програму або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням)
- Виклади котлети в кошик аерофритюрниці, залишаючи трохи місця між ними, щоб вони рівномірно приготувалися.
- Смаж котлети при 180 °C 15–20 хв, доки температура всередині не досягне 75 °C.Переверни їх на середині приготування, щоб вони рівномірно підрум'янилися.Запусти онлайн-таймер тут
- Подавай гарячими з улюбленим гарніром.
Notes
- Для безглютенового варіанту вівсяні пластівці можна замінити безглютеновими або не додавати взагалі.
- Час приготування може відрізнятися залежно від моделі твоєї аерофритюрниці.
Тож протягом останніх кількох хвилин стеж за котлетами, щоб вони не стали надто темними.
Тож протягом останніх кількох хвилин стеж за котлетами, щоб вони не стали надто темними.
Харчова цінність
Калорії: 231kcalВуглеводи: 12.7gБілки: 21.7gЖири: 10.5gНасичені жири: 3gНатрій: 574mgКлітковина: 2.2gЦукри: 1.7g
