Мармуровий кекс в аерофритюрниці
Смачний, пухкий мармуровий кекс зі смаком ванілі та шоколаду, ідеальний для швидкого десерту чи полуденка, приготований легко та швидко у твоїй аерофритюрниці.
Equipment
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Планетарний міксер
- 1 Миска
- 1 Скребок для тіста
- 1 Форма для торта
- 1 Зубочистка
Ingredients
150 g масло
150 g цукор
3 шт. яйця
1 ч.л. ванільний цукор
200 g пшеничне борошно
2 ч.л. розпушувач
1 dl молоко
2 ст.л. какао-порошок- 1 ст.л. молоко
Instructions
Підготовка:
- Змасти форму для кексу та переконайся, що вона поміщається в аерофритюрниці.
Тісто:
- Збий 150 g масло і 150 g цукор до пухкої маси.
- Додавай 3 шт. яйця по одному та добре збивай після кожного яйця.
- Змішай 1 ч.л. ванільний цукор, 200 g пшеничне борошно і 2 ч.л. розпушувач, а потім обережно вмішай у тісто по черзі з 1 dl молоко.
Поділ та додавання какао:
- Розділи тісто на дві рівні порції.
- До однієї порції додай 2 ст.л. какао-порошок і 1 ст.л. молоко, та добре перемішай.
Мармуровий ефект:
- Вливай по черзі ванільне та какаове тісто у форму для кексу.
- Використай скребок для тіста або виделку, щоб провести крізь тісто та створити мармуровий візерунок.
Випікання:
- Розігрій аерофритюрницю до 160°C. (Запрограмуй заздалегідь або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням)
- Постав форму в аерофритюрницю та випікай 35-40 хвилин.Запусти онлайн-таймер тут
- Перевір зубочисткою або голкою для тіста, чи кекс готовий (вона повинна вийти чистою).
Охолодження:
- Дай кексу охолонути у формі приблизно 10 хвилин, перш ніж викласти його на решітку для повного охолодження.
Nutrition
Калорії: 307kcalВуглеводи: 39gБілки: 3gЖири: 16gНасичені жири: 10gПоліненасичені жири: 1gМононенасичені жири: 4gТрансжири: 1gХолестерин: 43mgНатрій: 195mgКалій: 55mgКлітковина: 1gЦукри: 20gVitamin A: 491IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.5mgVitamin K: 1µgКальцій: 24mgЗалізо: 1mgМагній: 9mgФосфор: 47mgСелен: 9µgЦинк: 0.3mgКофеїн: 1mgФолієва кислота: 39µgЧисті вуглеводи: 38g
