Горіховий паштет в аерофритюрниці
Смачний і ситний горіховий паштет, ідеальний як основна страва або гарнір. Його легко готувати, і він стає хрустким і золотистим в аерофритюрниці.
Обладнання
- Аерофритюрниця
- Кухонний комбайн
- Миска
- Bageform, der passer i airfryeren
Інгредієнти
200 g горіхи наприклад, волоські горіхи, фундук, кешью
100 g панірувальні сухарі
1 шт. цибуля дрібно нарізана
2 зубчик часник видавлений
1 шт. морква терта
2 шт. яйця
2 ст.л. оливкова олія
1 ч.л. сушений чебрець
1 ч.л. сушений розмарин
1 ч.л. сіль
½ ч.л. перець
100 ml овочевий бульйон
Makes: 18cm round, 6cm height
Спосіб приготування
- Посічи 200 g горіхи бажано грубо в кухонному комбайні або блендері.
- Змішай горіхи з 100 g панірувальні сухарі, 1 шт. цибуля, 2 зубчик часник, 1 шт. морква, 2 шт. яйця, 2 ст.л. оливкова олія, 1 ч.л. сушений чебрець, 1 ч.л. сушений розмарин, 1 ч.л. сіль й ½ ч.л. перець в мисці.
- Додай 100 ml овочевий бульйон й розмішуй, поки маса не почне триматися купи.
- Встели форму папером для випічки й заповни її горіховою сумішшю.
- Злегка притисни її.
- Встанови аерофритюрницю на 180 °C і запікай паштет 25-30 хвилин, доки він не стане щільним і золотистим.Запусти онлайн-таймер тут
- Залиш паштет відпочити у формі на 5 хвилин, перш ніж вийняти його з форми й подати.
Notes
- Можна подавати зі свіжим салатом і картопляним пюре.
- Рецепт можна адаптувати з іншими горіхами або спеціями за смаком.
- Рецепт можна адаптувати з іншими горіхами або спеціями за смаком.
Харчова цінність
Калорії: 11595kcalВуглеводи: 690gБілки: 203gЖири: 854gНасичені жири: 22gПоліненасичені жири: 28gМононенасичені жири: 88gТрансжири: 0.1gХолестерин: 372mgНатрій: 484964mgКалій: 1974mgКлітковина: 84gЦукри: 214gVitamin A: 12707IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 16mgVitamin B5: 5mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 21mgVitamin D: 2µgVitamin E: 6mgVitamin K: 34µgКальцій: 406mgЗалізо: 14mgМагній: 533mgФосфор: 1279mgСелен: 61µgЦинк: 10mgФолієва кислота: 20µgЧисті вуглеводи: 606g
