Рецепт кордон блю в аерогрилі
Кордон блю в аерогрилі: простий і смачний класичний рецепт.
Equipment
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Дошка для нарізання
- 1 Ніж
- 1 Глибокі тарілки
- 1 Харчова плівка
- 1 Молоток для м’яса
Ingredients
4 шт. куряча грудка Або індичка
4 скибочки шинка
4 скибочки швейцарський сир
2 шт. яйця злегка збиті
1 dl пшеничне борошно
2 dl панірувальні сухарі
½ ч.л. сіль і перець
1 ст.л. масло або олія для змащування
Instructions
- Підготуй курячі грудки:Зроби кишеньку в кожній курячій грудці. Наповни скибкою шинки і скибкою сиру. Закрий зубочистками або кулінарними шпажками.
- Панірування:Спочатку обваляй курячі грудки в борошні, потім у збитих яйцях, і нарешті в панірувальних сухарях.
- Приготування в аерогрилі:Розігрій аерогриль до 180°C. Змасти кордон блю невеликою кількістю масла або олії та поклади в аерогриль. Готуй приблизно 20-25 хвилин, перевертаючи на середині часу.
- Подача:Дай кордон блю відпочити кілька хвилин перед подачею.
Notes
Поради та пропозиції подачі:
- Панірування: Подбай про ретельну паніровку, щоб отримати хрустку поверхню.
- Приправи: Додай улюблені приправи до паніровки для додаткового смаку.
- Гарнір: Подавай із легким салатом або овочами на парі для збалансованого прийому їжі.
- Соус: Легкий гірчичний або трав'яний соус додасть особливого смаку.
Nutrition
Калорії: 290kcalВуглеводи: 54gБілки: 11gЖири: 4gНасичені жири: 1gПоліненасичені жири: 1gМононенасичені жири: 1gТрансжири: 0.01gХолестерин: 5mgНатрій: 434mgКалій: 250mgКлітковина: 5gЦукри: 4gVitamin A: 18IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.2mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgКальцій: 111mgЗалізо: 3mgМагній: 85mgФосфор: 179mgСелен: 15µgЦинк: 2mgФолієва кислота: 41µgЧисті вуглеводи: 49g
