Пироги в аерофритюрниці

Золотисті пиріжки, розрізані з начинкою з аерофритюрниці

5 fra 1 stemme

Ці пироги — проста й смачна закуска або основна страва, ідеальна для швидких прийомів їжі чи як частина святкового меню. Завдяки приготуванню в аерофритюрниці вони стають надзвичайно хрусткими без використання великої кількості олії.

Servings шт.

Prep Time 30

Cook Time 20

Час підняття 1

Total Time 1 50

Equipment

1 Аерофритюрниця
1 Качалка
1 Миска
1 Ніж
1 Дошка для нарізання

Ingredients

Тісто:

250 g пшеничне борошно
1 ч.л. сіль
25 g дріжджі
150 ml тепла вода
2 ст.л. оливкова олія

Начинка:

150 g яловичий фарш
1 шт. цибуля
1 шт. часник
1 ч.л. мелена паприка
½ ч.л. чорний перець
½ ч.л. сіль
100 g свіжий шпинат
1 шт. помідор
75 g тертий сир

Instructions

Змішай 250 g пшеничне борошно і 1 ч.л. сіль у мисці.
Розчини 25 g дріжджі у 150 ml тепла вода і додай це разом із 2 ст.л. оливкова олія до борошна.
Добре виміси тісто й залиш його підходити під накриттям на годину.
Підготуй начинку, обсмаживши:
1 шт. цибуля і 1 шт. часникна сковороді, доки цибуля не стане прозорою.
Додай 150 g яловичий фарш і підрум'янь його.
Приправ 1 ч.л. мелена паприка, 1/2 ч.л. чорний перець і 1/2 ч.л. сіль.
Наприкінці додай 100 g свіжий шпинат і 1 шт. помідор, і протуши все кілька хвилин.
Поділи тісто на 4 рівні частини.
Розкачай кожну частину в коло діаметром приблизно 15 см.
Розподіли начинку й 75 g тертий сир на половині кожного кола та склади тісто, щоб утворився півмісяць.
Притисни краї виделкою.
Розігрій аерофритюрницю до 180°C.
(Запрограмуй заздалегідь або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням)
Поклади пироги в аерофритюрницю та запікай їх приблизно 15-20 хвилин
Запусти кухонний таймер онлайн тут
Або доки вони не стануть золотистими й хрусткими.
Подавай теплими.

Notes

Пироги можна змастити збитим яйцем для додаткової золотистої скоринки.

Nutrition

Калорії: 693kcalВуглеводи: 99gБілки: 29gЖири: 19gНасичені жири: 8gПоліненасичені жири: 1gМононенасичені жири: 7gТрансжири: 1gХолестерин: 59mgНатрій: 353mgКалій: 476mgКлітковина: 5gЦукри: 1gVitamin A: 2397IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 11mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 33mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 413µgКальцій: 233mgЗалізо: 9mgМагній: 59mgФосфор: 361mgСелен: 54µgЦинк: 5mgФолієва кислота: 193µgЧисті вуглеводи: 94g

Author: Morten Jensen

Calories: 693kcal

Cost: 550

Ret: Випічка, Обід, Перекуси, Снеки

Køkken: Східна Європа

Søgeord: Для дітей, Ланч-бокс

Genopvarmning: Розігрій пироги в аерофритюрниці за 160 °C протягом 3-4 хвилин, щоб вони знову стали хрусткими й теплими.