Пиріг з ревенем в аерофритюрниці
Соковитий і смачний пиріг з ревенем, який легко приготувати в аерофритюрниці. Ідеальний навесні та влітку, коли ревінь у сезоні. Цей пиріг м'який і пухкий із приємною кислинкою від ревеню та не потребує багато часу чи зусиль.
Обладнання
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Миска
- 1 Віничок або електричний міксер
- 1 Форма для випічки яка підходить для аерофритюрниці (приблизно 18-20 см у діаметрі)
- 1 Ніж
- 1 Дошка для нарізання
Інгредієнти
200 g ревінь нарізаний на дрібні шматочки
150 g цукор
100 g масло розм'якшене
2 шт. яйця
200 g пшеничне борошно
1 ч.л. розпушувач
1 ч.л. ванільний цукор
1 dl молоко
Спосіб приготування
Підготуй ревінь:
- Промий 200 g ревінь ретельно та наріж дрібними шматочками. Змішай їх з 50 g150 g цукор і залиш настоятися приблизно на 10 хвилин.
Приготуй тісто для пирога:
- У великій мисці збий м'яке 100 g масло і решту цукру (100 g) разом, доки суміш не стане пухкою та кремовою. Додай 2 шт. яйця по одному і збивай добре між кожним яйцем.
Сухі інгредієнти:
- Змішай 200 g пшеничне борошно, 1 ч.л. розпушувач та 1 ч.л. ванільний цукор в окремій мисці.
Змішування тіста:
- Додай сухі інгредієнти почергово з 1 dl молоко до масляної суміші та розмішуй, доки тісто не стане однорідним і без грудочок.
Додай ревінь:
- Обережно вмішай настояні шматочки ревеню у тісто.
Підготуй форму для випічки:
- Змасти форму для випічки або застели її пергаментним папером. Вилий тісто у форму і розрівняй поверхню.
Випікання:
- Розігрій аерофритюрницю до 160°C. (Заплануй заздалегідь або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням)Постав форму для випічки в аерофритюрницю і випікай пиріг приблизно 30-35 хвилин, або доки дерев'яна шпажка не вийде чистою, коли її встромити в середину пирога.Запусти онлайн-таймер
Охолодження:
- Дай пирогу охолонути у формі приблизно 10 хвилин, перш ніж вийняти його з форми і повністю охолодити на решітці.
Notes
Ти можеш посипати пиріг зверху цукровою пудрою перед подачею для додаткової краси та солодкості.
Харчова цінність
Калорії: 355kcalВуглеводи: 53gБілки: 4gЖири: 15gНасичені жири: 9gПоліненасичені жири: 1gМононенасичені жири: 4gТрансжири: 1gХолестерин: 39mgНатрій: 162mgКалій: 162mgКлітковина: 2gЦукри: 26gVitamin A: 479IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.03mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 3mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 11µgКальцій: 59mgЗалізо: 2mgМагній: 14mgФосфор: 62mgСелен: 12µgЦинк: 0.4mgФолієва кислота: 51µgЧисті вуглеводи: 51g
