Стейк рібай в аерофритюрниці
Простий і швидкий спосіб приготувати соковитий стейк рібай, який гарантує ідеально просмажений стейк з чудовою хрусткою скоринкою. Використовуючи аерофритюрницю, ми забезпечуємо легкий і чистий процес, що мінімізує прибирання та максимізує смак.
Equipment
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Кухонний термометр (за бажанням)
Ingredients
2 шт. стейк рібай
1 ч.л. Сіль
1 ч.л. Свіжомелений чорний перець
1 ст.л. оливкова олія
Instructions
- Викладіть 2 шт. стейк рібай (приблизно по 200 г кожен) на стіл приблизно за 20-30 хвилин до приготування, щоб вони досягли кімнатної температури.
- Щедро приправте обидві сторони стейка 1 ч.л. Сіль та 1 ч.л. Свіжомелений чорний перець.
- Злегка змастіть стейк 1 ст.л. оливкова олія з обох боків.
- Розігрійте аерофритюрницю до 200°C.(Запрограмуйте заздалегідь або дайте їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням)
- Помістіть стейк у кошик аерофритюрниці та готуйте приблизно 10-12 хвилин для середнього прожарювання, або відрегулюйте час за бажаним ступенем готовності. Переверніть стейк на середині часу приготування.Запустіть онлайн-таймер тут
- Вийміть стейк з аерофритюрниці та залиште відпочити приблизно на 5 хвилин перед подачею. Це допомагає перерозподілити соки в м'ясі.
Notes
- Час приготування може відрізнятися залежно від товщини стейка та конкретної моделі вашої аерофритюрниці.
- Використовуйте кухонний термометр, щоб точно виміряти внутрішню температуру.
- Для додаткового копченого смаку додайте трохи копченої паприки до суміші спецій.
Nutrition
Калорії: 8kcalВуглеводи: 0.3gБілки: 0.3gЖири: 1gНасичені жири: 0.1gПоліненасичені жири: 0.1gМононенасичені жири: 0.4gХолестерин: 1mgНатрій: 194mgКалій: 9mgКлітковина: 0.1gЦукри: 0.01gVitamin A: 3IUVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 1µgКальцій: 2mgЗалізо: 0.1mgМагній: 1mgФосфор: 2mgСелен: 0.3µgЦинк: 0.1mgЧисті вуглеводи: 0.2g
