Streuselkuchen в аерофритюрниці
Класичний німецький пиріг із хрусткою посипкою, приготований швидко й легко в аерофритюрниці. Ідеально пасує до пообідньої кави, і ним легко ділитися.
Обладнання
- Аерофритюрниця
- Планетарний міксер
- Дошка для нарізання
- Розʼємна форма
- Мірні стакани
Інгредієнти
Основа:
200 г пшеничне борошно
100 г цукор
1 ч.л. розпушувач
1 щіпка сіль
100 г масло
1 шт. яйце
Посипка:
- 100 г пшеничне борошно
- 75 г цукор
- 75 г масло
1 ч.л. кориця
Makes: 18cm round, 6cm height
Спосіб приготування
Основа:
- Змішай 200 г пшеничне борошно, 100 г цукор, 1 ч.л. розпушувач та 1 щіпка сіль.
- Додай 100 г масло (м'якого) та 1 шт. яйце, потім виміси гладке тісто.
- Втисни тісто в дно роз'ємної форми (яка підходить до твоєї аерофритюрниці).
Посипка:
- Змішай 100 г пшеничне борошно, 75 г цукор, 1 ч.л. кориця та 75 г масло, потім розітри все на посипку.
- Розподіли посипку на тісті в роз'ємній формі.
- Постав форму в аерофритюрницю та випікай за температури 160°C протягом 20-25 хвилин, поки пиріг не стане золотистим і пропеченим.Запусти кухонний онлайн-таймер тут
- Залиш пиріг охолонути на 10 хвилин перед подачею.
Notes
Подавай зі збитими вершками або ванільним морозивом.
Харчова цінність
Калорії: 772kcalВуглеводи: 101gБілки: 10gЖири: 37gНасичені жири: 23gПоліненасичені жири: 2gМононенасичені жири: 10gТрансжири: 1gХолестерин: 135mgНатрій: 1154mgКалій: 109mgКлітковина: 2gЦукри: 44gVitamin A: 1154IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.02mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 3µgКальцій: 34mgЗалізо: 4mgМагній: 19mgФосфор: 114mgСелен: 30µgЦинк: 1mgФолієва кислота: 116µgЧисті вуглеводи: 99g
