Тріска в аерофритюрниці
Смачний і корисний рецепт тріски, приготованої в аерофритюрниці. Цей метод зберігає соковитість і смак риби, а водночас страва швидка й проста у приготуванні.
Equipment
- 1 Аерофритюрниця
- 1 Дошка для нарізання
- 1 Ніж
- 1 Миска для змішування
- 1 Кулінарний пензлик
Ingredients
700 g філе тріски 4 філе
2 ст.л. оливкова олія
1 шт. лимонний сік
2 зубчик часник подрібнений
1 ч.л. сушений чебрець
1 ч.л. сушений орегано
1 ч.л. Сіль і перець
1 пучок Свіжа петрушка
Instructions
Підготовка:
- Промий та обсуши 700 g філе тріски.
- Поклади їх на дошку для нарізання і посип 1 ч.л. Сіль і перець до смаку з обох боків.
Маринад:
- У мисці для змішування з'єднай 2 ст.л. оливкова олія, 1 шт. лимонний сік, а також за бажанням цедру лимона, дрібно нарізаний 2 зубчик часник, 1 ч.л. сушений чебрець і 1 ч.л. сушений орегано.
- Змасти філе тріски маринадом з обох боків.
- Залиш їх на 10-15 хвилин, щоб вони вбрали смаки.
Приготування:
- Розігрій аерофритюрницю до 180°C. (Заздалегідь запрограмуй її або дай їй попрацювати кілька хвилин перед приготуванням)
- Поклади філе тріски в кошик аерофритюрниці. Переконайся, що вони лежать в один шар і не перекриваються.
- Смаж філе тріски в аерофритюрниці 8-10 хвилин, доки вони не стануть золотистими та повністю просмаженими. Перевір виделкою, чи риба готова.Запустити кухонний онлайн-таймер
Подача:
- Вийми філе тріски з аерофритюрниці та виклади на тарілку.
- Прикрась 1 пучок Свіжа петрушка і за бажанням додатковою краплею лимонного соку.
Notes
- Ти можеш змінювати спеції на свій смак.
- Подавай філе тріски з приготованими на парі овочами, картоплею або свіжим салатом.
Nutrition
Калорії: 150kcalВуглеводи: 0.4gБілки: 31gЖири: 2gНасичені жири: 0.3gПоліненасичені жири: 0.5gМононенасичені жири: 1gХолестерин: 75mgНатрій: 192mgКалій: 731mgКлітковина: 0.2gЦукри: 0.02gVitamin A: 107IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 3mgVitamin D: 2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgКальцій: 34mgЗалізо: 1mgМагній: 57mgФосфор: 357mgСелен: 58µgЦинк: 1mgЧисті вуглеводи: 0.3g
