Æblebeignet i airfryer
Sprøde æbleskiver med en sød dej, drysset med kanelsukker – perfekt som dessert eller snack.
Udstyr
- Airfryer
- Skål
- Piskeris
- Skærebræt
- Kniv
- Gaffel
Ingredienser
- 2 stk æbler
- 150 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 2 stk æg
- 2 spsk sukker
- 1 dl mælk
- 1 tsk vaniljesukker
- ½ tsk kanel
- 1 knsp salt
- 1 spsk smør
- 1 spsk kanelsukker
Sådan gør du
- Skræl 2 stk æbler, fjern kernehuset, og skær dem i ca. 1 cm tykke ringe.Bland 150 g hvedemel, 1 tsk bagepulver, 2 spsk sukker, 1 tsk vaniljesukker, 1/2 tsk kanel og 1 knsp salt i en skål.
- Pisk 2 stk æg og 1 dl mælk sammen, og tilsæt til melblandingen.
- Rør smeltet 1 spsk smør i dejen og bland godt.
- Dyp æbleskiverne i dejen, lad overskydende dej dryppe af, og placér dem i ét lag med lidt afstand i airfryeren på en silikonemåtte eller bagepapir. Er der ikke plads til alle, så bag dem i 2 hold.
- Bag beignets ved 180 °C i 8-10 minutter, og vend dem halvvejs, til de er gyldne på begge sider.Start onlinekøkken uret her
- Tag beignets ud, og drys med 1 spsk kanelsukker (eller flormelis) inden servering.
Noter
Serveres varme med en klat flødeskum eller creme fraiche.
