Æbleflæsk i Airfryer
En moderne udgave af den klassiske danske ret Æbleflæsk, tilberedt i airfryer for en sprød og lækker smagsoplevelse. Serveres med rugbrød.
Equipment
- Airfryer
- Skærebræt
- Kniv
- Skål
- Spatel
Ingredienser
8 skiver rugbrød
500 g bacon i skiver
4 stk. æbler
2 stk. løg
1 spsk sukker
1 spsk Salt og peber
Sådan gør du
- Skræl 4 stk. æbler, fjern kernehusene, og skær dem i både.
- Pil 2 stk. løg og skær dem i tynde skiver.
- Skær 500 g bacon i skiver i mindre stykker.
- Bland æbler, løg, bacon og 1 spsk sukker i en skål.
- Placer blandingen i airfryeren og tilbered i 15-20 minutter, rør rundt halvvejs.Start onlinekøkken uret her
- Smag til med 1 spsk Salt og peber.
- Server æbleflæsken varm på 8 skiver rugbrød.
Noter
- Juster sukkermængden efter æblernes sødme.
- Hvis du ønsker mere kontrol med Sprødheden af dit Bacon, kan du stege dette separat i airfryeren først:
Steg flæsket sprødt
- Læg flæskeskiverne i airfryer-kurven i ét lag. Krydr med salt og peber.
- Indstil airfryeren til 200°C og giv dem 12-15 minutter. Vend dem gerne undervejs. Tiden afhænger af tykkelsen, så hold øje med dem, til de er gyldne og sprøde.
- Tag de færdige flæskeskiver op og læg dem på en tallerken. Lad fedtet, der er smeltet af, blive i bunden af kurven.
- Lav resten ifølge opskriften
Nutrition
Kalorier: 803kcalKulhydrater: 61gProtein: 23gFedt: 53gMættet fedt: 17gFlerumættet fedt: 9gEnkeltumættet fedt: 22gTransfedtsyrer: 0.2gKolesterol: 83mgNatrium: 2841mgKalium: 602mgFiber: 8gSukker: 27gVitamin A: 147IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 8mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 13mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 7µgKalcium: 101mgJern: 3mgMagnesium: 53mgFosfor: 288mgSelen: 42µgZink: 2mgFolinsyre: 11µgNetto kulhydrater: 54g
