Æggekage med hele stykker bacon, tilberedt i airfryer

4.67 fra 6 stemmer

Denne opskrift præsenterer en lækker og nem måde at lave klassisk æggekage med hele stykker bacon i din airfryer.

Servings portioner

Forb. tid 10

Tilb. tid 20

Hviletid 5

Samlet tid 35

Forbered Bacon:
Læg 150 g bacon i skiver i airfryer-kurven.
Sæt airfryeren til 180°C, og steg baconen i ca. 5-7 minutter, eller indtil den er sprød.
Start online køkkenuret her
Fjern baconen, og lad den køle af på køkkenrulle.
Pisk Æggene:
Pisk 8 stk. æg sammen med 1 dl mælk, 1/2 tsk. salt og 1/4 tsk. sort peber i en skål.
Tilføj 50 g revet ost og 1 løg (hakket), hvis du bruger det.
Tilbered Æggekagen:
Smør et ovnfast fad (ca. 18–20 cm) let med smør eller olie, og placer det i airfryeren.
Hæld æggemassen i fadet.
Læg de hele baconskiver jævnt over æggemassen.
Steg Æggekagen:
Sæt airfryeren til 160 °C. Steg æggekagen i ca. 15-20 minutter.
Start online køkkenuret her
Eller indtil den er stivnet helt ind til midten: ryst fadet let – midten må ikke skvulpe.
Hviletid:
Lad æggekagen hvile i 5 minutter efter tilberedning.
Servering:
Pynt med 1 bdt Friske urter til pynt.
Server æggekagen varm, enten som den er, eller med en let salat.