Amerikanske pandekager lavet i en airfryer
Prøv denne nemme og innovative opskrift på amerikanske pandekager lavet i en airfryer for en hurtig og lækker morgenmad eller til eftermiddagskaffen. Det er en fantastisk måde at nyde pandekager på uden besværet med stegepander og plader. Perfekt til en hyggelig morgenmad med minimal oprydning!
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bagepapir eller aluminiumsfolie
- 1 Skål til at blande ingredienser
- 1 Piskeris eller elpisker
Ingredienser
240 g hvedemel
2 spsk sukker
2 tsk bagepulver
½ tsk salt
4 dl mælk
2 stk store æg
¼ dl smeltet smør
1 tsk vaniljeekstrakt
Sådan gør du
Forbered Dejen:
- Bland de tørre ingredienser (mel, sukker, bagepulver, salt) i en stor skål.
- I en anden skål, pisk mælken, æggene, det smeltede smør og vaniljeekstrakt sammen.
- Hæld de våde ingredienser over i de tørre ingredienser og rør forsigtigt sammen. Undgå at overarbejde dejen; små klumper er okay.
Forbered Airfryeren:
- Forvarm airfryeren til 180°C.
- Placer bagepapir eller aluminiumsfolie i bunden af airfryerens kurv. Klip det til, så det passer og ikke dækker luftcirkulationshullerne.
Steg Pandekagerne:
- Anvend en stor ske eller en kande til at hælde dejen i airfryeren. Lav små pandekager, da de er nemmere at håndtere og vende.
- Sørg for at lave plads mellem hver pandekage for god luftcirkulation.
Bagning:
- Bag pandekagerne i ca. 5-7 minutter, eller indtil de begynder at boble på overfladen og blive gyldenbrune på kanterne.
- Vend dem forsigtigt med en spatel og bag den anden side i yderligere 3-5 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og gennembagte.
Servering:
- Server pandekagerne varme med dit yndlingstilbehør som ahornsirup, smør, bær, eller hvad du foretrækker.
Noter
- Eksperimentér med tilberedningstiden afhængigt af din airfryer model.
- Hvis pandekagerne ikke bliver så gyldne, som du ønsker, kan du øge temperaturen en smule.
- Undgå at overfylde airfryeren, da det kan påvirke tilberedningen og ikke give pandekagerne den ønskede tekstur.
Ernæring
Kalorier: 12kcalKulhydrater: 2gProtein: 0.3gFedt: 0.2gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.03gEnkeltumættet fedt: 0.1gTransfedtsyrer: 0.01gKolesterol: 4mgNatrium: 373mgKalium: 5mgFiber: 0.03gSukker: 1gVitamin A: 10IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B12: 0.01µgVitamin D: 0.03µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.03µgKalcium: 2mgJern: 0.1mgMagnesium: 1mgFosfor: 4mgSelen: 1µgZink: 0.03mgAlkohol: 0.2gFolinsyre: 2µgNetto kulhydrater: 2g
