Brændte mandler i airfryer
Lækre og sprøde brændte mandler tilberedt nemt i airfryeren.
Udstyr
- Airfryer
- Skål
- Bagepapir
Ingredienser
- 200 g mandler
- 100 g sukker
- 2 spsk vand
- 1 tsk vaniljesukker valgfrit
- 1 knsp salt
Sådan gør du
- Sæt airfryeren til 180 °C.
- Bland 100 g sukker, 2 spsk vand, 1 tsk vaniljesukker og 1 knsp salt i en skål.
- Tilsæt 200 g mandler og rør godt rundt, så de er dækket.
- Læg mandlerne i en lille ildfast form eller foliebakke i et jævnt lag, og sæt den i airfryeren.
- Steg ved 180 °C i 10–12 minutter. Rør rundt med en ske hvert 3.–4. minut. Mandlerne er færdige, når sukkeret er smeltet, blankt og gyldent – hold øje de sidste minutter, sukker brænder hurtigt.Start onlinekøkken uret her
- Hæld straks mandlerne ud på bagepapir, skil dem ad med to gafler, mens de er varme (pas på, sukkeret er meget varmt), og lad dem køle helt af.
Noter
Tilføj evt. kanel for ekstra smag.
