Brunkager i Airfryer
Sprøde og krydrede brunkager lavet hurtigt og nemt i din airfryer.
Udstyr
- Cosori TurboBlaze™ Airfryer TurboBlaze™️ er udstyret med en DC-motor, der er op til 46% hurtigere end andre.
- Rosti Margrethe røreskål, Beetroot - 3 L. Den nye Margrethe røreskål fra Rosti
- Eva Solo Multi kasserolle - 1,8 L. Kasserolle fra Eva Solo med en praktisk god størrelse.
- Gorms Kagerulle - natur Kagerulle i træ. 52 cm. lang.
- Patisse - Udstikker peberkagemand Sødt udstikkersæt fra Patisse med 5 størrelser af peberkagemand.
- Patisse – Parchment Paper/Bagepapir Bagepapir i cirkler i ark gør bagning nemmere end nogensinde før.
Ingredienser
50 g smør
50 g sukker
1 spsk mørk sirup
75 g hvedemel
½ tsk stødt kanel
¼ tsk stødt nellike
¼ tsk stødt ingefær
¼ tsk natron
25 g hakkede mandler
Sådan gør du
- Smelt 50 g smør, 50 g sukker og 1 spsk mørk sirup i en gryde ved lav varme.
- Lad det køle af.
- Bland 75 g hvedemel, ½ tsk stødt kanel, ¼ tsk stødt nellike, ¼ tsk stødt ingefær og ¼ tsk natron i en skål.
- Hæld smørblandingen i de tørre ingredienser og rør det sammen.
- Tilsæt hakkede 25 g hakkede mandler.
- Form dejen til en kugle, pak den ind i film, og læg den i køleskabet i 30 minutter.
- Rul dejen ud på et meldrysset bord til ca. 3 mm tykkelse.
- Udstik ca. 8 kager med en form og læg dem på bagepapir, der passer i airfryeren.
- Forvarm airfryeren til 160°C.(Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)Bag kagerne i airfryeren i 5-7 minutter, til de er gyldne.Start onlinekøkken uret her
- Afkøl på en rist.
Noter
- Opbevares i en lufttæt beholder for at bevare sprødheden.
- Opskriften giver 8 brunkager
Ernæring
Kalorier: 257kcalKulhydrater: 32gProtein: 3gFedt: 14gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 5gTransfedtsyrer: 0.4gKolesterol: 27mgNatrium: 151mgKalium: 79mgFiber: 1gSukker: 16gVitamin A: 314IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.02µgVitamin C: 0.02mgVitamin E: 2mgVitamin K: 1µgKalcium: 29mgJern: 1mgMagnesium: 23mgFosfor: 54mgSelen: 7µgZink: 0.4mgFolinsyre: 29µgNetto kulhydrater: 30g
