Chokolade Scones i Airfryer
Disse chokolade scones tilberedt i airfryer er en hurtig og lækker måde at nyde en sød snack eller et morgenmåltid på. Med en sprød yderside og en blød, chokoladefyldt inderside, er de sikre på at tilfredsstille enhver sød tand.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Køkkenvægt
- 1 Skærebræt
- 1 Kniv
- 1 Dejskraber
Ingredienser
250 g hvedemel
50 g sukker
1 spsk bagepulver
½ tsk salt
100 g smør
100 g mørk chokolade
120 ml fløde
1 stk. æg
1 tsk vaniljeekstrakt
Sådan gør du
- I en stor skål, kombiner 250 g hvedemel, 50 g sukker, 1 spsk bagepulver og 1/2 tsk salt.
- Tilføj 100 g smør i tern til melet og brug fingrene til at gnide smørret ind i melet, indtil det ligner groft brødsmuler.
- Tilsæt rofthakkede 100 g mørk chokolade til melet og bland godt.
- I en anden skål, pisk 120 ml fløde, 1 stk. æg, og 1 tsk vaniljeekstrakt sammen og hæld derefter over de tørre ingredienser. Rør forsigtigt, indtil dejen netop er sammenhængende.
- Overfør dejen til et let melet skærebræt og form forsigtigt til en rund skive, ca. 2 cm tyk. Skær i 8 lige store trekanter.
- Placer scones i airfryer kurven med lidt afstand imellem. Pensl toppen med lidt ekstra fløde.
- Bag i airfryeren i ca. 12-15 minutter ved 180℃, eller indtil de er gyldenbrune og gennembagte.Start online køkkenuret her
- Lad dem køle af på en rist i et par minutter før servering.
Noter
-Hvis du foretrækker dine scones mindre søde, kan du reducere mængden af sukker.
-Forsøg ikke at overarbejde dejen, da dette kan gøre sconesene hårde.
Ernæring
Kalorier: 354kcalKulhydrater: 36gProtein: 5gFedt: 21gMættet fedt: 13gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 6gTransfedtsyrer: 0.4gKolesterol: 45mgNatrium: 146mgKalium: 141mgFiber: 2gSukker: 10gVitamin A: 540IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 2µgKalcium: 27mgJern: 3mgMagnesium: 37mgFosfor: 84mgSelen: 12µgZink: 1mgKoffein: 10mgAlkohol: 0.04gFolinsyre: 48µgNetto kulhydrater: 34g
