Chokoladekage med Smørcreme i Airfryer
En lækker og nem opskrift på chokoladekage med smørcreme tilberedt i en airfryer. Denne metode giver en hurtig og jævn bagning, perfekt til når du har lyst til noget sødt. Den fløjlsbløde smørcreme tilføjer et dekadent touch.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 2 Skåle
- 1 El-mixer
- 1 Målebæger
- 1 Kageform
- 1 Bagepapir
Ingredienser
Kage:
200 g sukker
175 g hvedemel
75 g kakaopulver
1½ tsk bagepulver
½ tsk natron
½ tsk salt
2 stk. æg
1 tsk vaniljeekstrakt
120 ml mælk
120 ml vand
100 ml solsikkeolie
Smørcreme:
150 g blødt smør
300 g flormelis- 50 g kakaopulver
- 2-3 spsk mælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Sådan gør du
- Beklæd kageformen med bagepapir eller smør den let.
- Bland 200 g sukker, 175 g hvedemel, 75 g kakaopulver, 1½ tsk bagepulver, ½ tsk natron, og ½ tsk salt i en skål.
- Tilsæt 2 stk. æg, 1 tsk vaniljeekstrakt, 120 ml mælk, og 100 ml solsikkeolie til de tørre ingredienser, og bland godt. Tilføj varmt 120 ml vand og bland, indtil dejen er glat.
- Forvarm airfryeren til 160 °C. Hæld dejen i en springform på Ø 18–20 cm, og sæt den i airfryeren.Bag ved 160 °C i ca. 25-30 minutter, til en kagenål stukket i midten kommer ud ren. Sidder der dej på nålen, så bag den 5 minutter mere ad gangen – i en 18 cm form kan den tage op til 40 minutter.Start online køkkenuret her
- Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før den tages ud og køles helt af på en rist.
- For smørcremen, pisk 150 g blødt smør, 300 g flormelis, 50 g kakaopulver, 2-3 spsk mælk, og 1 tsk vaniljeekstrakt sammen, indtil det er let og luftigt.
- Når kagen er helt afkølet, fordel smørcremen jævnt over kagen.Server og nyd.
Noter
- Bliver overfladen for mørk, før kagen er bagt igennem, så læg et stykke alufolie over, og fold det tæt ned om kanten af formen, så det ikke kan blæse op i varmelegemet.
- Juster mængden af mælk/fløde i smørcremen for at opnå den ønskede konsistens.
Næringsindhold
Kalorier: 633kcalKulhydrater: 88.4gProtein: 7.9gFedt: 30.9gMættet fedt: 12.8gNatrium: 435mgFiber: 6.5gSukker: 63.9g
