Cowboy Toast i Airfryer
Denne variant af cowboy toast bruger BBQ-sovs, toppet med friske krydderurter for et ekstra løft. Perfekt til 1 person og sprødt tilberedt i airfryer.
Udstyr
- Airfryer
- Skål
- Stegepande
- Spatel
- Kniv
Ingredienser
1 stk løg
10 g smør
100 g hakket oksekød
1 spsk barbecue sauce
½ tsk grillkrydderi
1 tsk Salt og peber
2 skiver toastbrød
25 g cheddarost
1 spsk chilisauce
1 bdt Friske krydderurter
Sådan gør du
Bløde løg:
- Smelt 10 g smør i en stegepande ved middelvarme. Tilsæt de skivede 1 stk løg og lad dem simre, indtil de er bløde og gennemsigtige. Stil dem til side.
Krydret kød:
- Brun det 100 g hakket oksekød i en stegepande. Tilsæt 1 spsk barbecue sauce og ½ tsk grillkrydderi. Smag til med 1 tsk Salt og peber. Lad kødet simre, indtil det er gennemstegt. Tag af varmen og lad det køle lidt af.
Saml cowboy toasten:
- Smør 1 spsk chilisauce på en af 2 skiver toastbrød. Læg en skive 25 g cheddarost på. Fordel kødet og de bløde løg ovenpå. Drys med 1 bdt Friske krydderurter. Læg endnu en skive cheddar på, og afslut med det andet toastbrød.
Tilberedning i airfryer:
- Sæt airfryeren til 180°C. Læg toasten i airfryeren og tilbered i 7-8 minutter, vend toasten halvvejs for jævn sprødhed.Start onlinekøkken uret her
Noter
Friske krydderurter kan tilpasses efter smag; basilikum, oregano og timian fungerer godt.
Ernæring
Kalorier: 2181kcalKulhydrater: 37gProtein: 119gFedt: 174gMættet fedt: 95gFlerumættet fedt: 6gEnkeltumættet fedt: 43gTransfedtsyrer: 2gKolesterol: 518mgNatrium: 5558mgKalium: 760mgFiber: 2gSukker: 15gVitamin A: 4871IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 2mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 7µgVitamin C: 11mgVitamin D: 3µgVitamin E: 4mgVitamin K: 83µgKalcium: 3074mgJern: 4mgMagnesium: 147mgFosfor: 2148mgSelen: 141µgZink: 20mgFolinsyre: 12µgNetto kulhydrater: 35g
