Cowboy Toast i Airfryer
Denne variant af cowboy toast bruger BBQ-sovs, toppet med friske krydderurter for et ekstra løft. Perfekt til 1 person og sprødt tilberedt i airfryer.
Udstyr
- Airfryer
- Stegepande
- Spatel
- Kniv
Ingredienser
- 1 stk løg i tynde skiver
- 10 g smør
- 100 g hakket oksekød
- 1 spsk barbecue sauce
- ½ tsk grillkrydderi
- salt og peber efter smag
- 2 skiver toastbrød
- 2 skiver cheddarost (25 g)
- 1 spsk chilisauce
- 1 spsk friske krydderurter hakkede
Sådan gør du
Bløde løg:
- Smelt 10 g smør i en stegepande ved middelvarme. Tilsæt 1 stk løg, og svits dem, indtil de er bløde og gennemsigtige. Stil dem til side.
Krydret kød:
- Brun det 100 g hakket oksekød i en stegepande. Tilsæt 1 spsk barbecue sauce og ½ tsk grillkrydderi. Smag til med salt og peber. Svits kødet videre, indtil det er gennemstegt. Tag det af varmen, og lad det køle lidt af.
Saml cowboy toasten:
- Smør 1 spsk chilisauce på en af 2 skiver toastbrød. Læg den ene af de 2 skiver cheddarost på. Fordel kødet og de bløde løg ovenpå. Drys med 1 spsk friske krydderurter. Læg den anden skive cheddar på, og afslut med det andet toastbrød.
Tilberedning i airfryer:
- Sæt airfryeren til 180 °C. Læg toasten i airfryeren og tilbered i 7-8 minutter, til brødet er gyldent og sprødt, og osten er smeltet – vend toasten halvvejs for jævn sprødhed.Start onlinekøkken uret her
Noter
Friske krydderurter kan tilpasses efter smag; basilikum, oregano og timian fungerer godt.
