Croissanter i Airfryer
Denne opskrift på croissanter i airfryer er en hurtig og nem måde at lave sprøde og lækre croissanter på, uden brug af traditionel ovn. Perfekt til en hyggelig morgenmad eller som en del af et brunchbord. Airfryeren sikrer, at croissanterne bliver gyldne og flaky, med minimal forberedelsestid og rengøring.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Køkkenrulle
- 1 Dejskraber
Ingredienser
1 stk. butterdej eller croissant dej på dåse
1 stk. æg
1 stk. chokoladeknapper Eller syltetøj, ost, skinke osv.
Sådan gør du
- Forbered din airfryer ved at forvarme den til 180°C. Dette sikrer, at croissanterne begynder at bage med det samme og får en flot gylden overflade.(Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Rul 1 stk. butterdej ud på en let meldrysset overflade. Hvis du bruger færdigkøbt croissantdej, skal du bare adskille dejen langs de perforerede linjer.
- Tilføj eventuelt fyld til hver croissant før rulning.Placer 1 stk. chokoladeknapper eller en lille mængde af dit valgte fyld på den bredeste ende af dejen, og rul dejen stramt op mod den spidse ende for at danne en croissantform.Pensl med 1 stk. æg
- Placer croissanterne med lidt afstand i airfryerkurven. De vil udvide sig under bagning, så sørg for at give dem plads til at gøre dette.
- Pensl de overfladiske croissanter let med det piskede æg. Dette vil give dem en smuk gylden farve, når de er færdigbagte.
- Bag croissanterne i airfryeren ved 180°C i ca. 8-10 minutter. Eller indtil de er gyldne og flaky. Bagetiden kan variere afhængigt af din airfryermodel, så hold øje med dem undervejs.Start online køkkenuret her
- Fjern de færdigbagte croissanter fra airfryeren og lad dem køle af. På en rist i et par minutter før servering.
Noter
-Airfryerens effektivitet kan variere, så den første gang du laver croissanter, er det en god idé at starte med at bage én som en test for at finde den perfekte bagetid for din model.
-For en vegansk version kan du undlade æg eller erstatte det med en plantebaseret mælk eller smeltet plantesmør.
-Eksperimentér med forskellige fyld for variation og personlig præference. Croissanter er utroligt alsidige og kan tilpasses enhver smag.
Ernæring
Kalorier: 2kcalKulhydrater: 0.2gProtein: 0.04gFedt: 0.1gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.01gEnkeltumættet fedt: 0.1gKolesterol: 1mgNatrium: 1mgKalium: 1mgFiber: 0.01gSukker: 0.1gVitamin A: 1IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.003mgVitamin B12: 0.002µgVitamin D: 0.003µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.04µgKalcium: 0.2mgJern: 0.02mgMagnesium: 0.3mgFosfor: 1mgSelen: 0.1µgZink: 0.01mgKoffein: 0.1mgFolinsyre: 0.1µgNetto kulhydrater: 0.1g
