Grissini i Airfryer
Disse knasende sprøde grissini, bagt i en Airfryer, er en hurtig og nem snack eller tilbehør til enhver lejlighed. Med italiensk inspiration, er disse stænger perfekte til at dyppe i saucer eller nydes som de er.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Bagepapir
- 1 Rullepind
- 1 Skål
Ingredienser
250 g hvedemel
1 tsk salt
1 spsk olivenolie
125 ml vand
1 stk friske krydderurter
Sådan gør du
- Forvarm din airfryer til 180°C.(Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Bland 250 g hvedemel og 1 tsk salt i en stor skål. Tilsæt 1 spsk olivenolie og 125 ml vand gradvist, mens du ælter dejen, indtil den bliver glat og smidig.
- Del dejen op i mindre stykker. Brug en rullepind til at rulle hvert stykke ud til lange, tynde stænger, cirka 1 cm i diameter.Hvis ønskes drys med 1 stk friske krydderurter efter eget valg.
- Placer bagepapir i bunden af airfryeren og arranger grissini-stængerne på bagepapiret, så de ikke rører hinanden.
- Bag grissinierne i airfryeren i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Hold øje under bagningen for at undgå at de bliver for mørke.Start online køkkenuret her
- Fjern de færdigbagte grissini fra airfryeren og lad dem køle af på en rist før servering.
Noter
Pas på de ikke flækker undervej. Hold øje med dem 2 minutter før de er færdige.
Ernæring
Kalorier: 230kcalKulhydrater: 48gProtein: 6gFedt: 1gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.3gEnkeltumættet fedt: 0.2gNatrium: 100mgKalium: 69mgFiber: 2gSukker: 0.2gVitamin A: 10IUVitamin B1: 0.5mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 4mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.03mgVitamin C: 0.1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgKalcium: 15mgJern: 3mgMagnesium: 15mgFosfor: 68mgSelen: 21µgZink: 0.5mgFolinsyre: 96µgNetto kulhydrater: 46g
