Heksefinger småkager i airfryer
Sjove og uhyggelige heksefinger småkager, perfekte til Halloween. Disse småkager er nemme at lave, især i en airfryer, og børn vil elske både at lave og spise dem. De grønne eller beige fingre pyntet med mandelnegle og "blod"glasur vil give ethvert bord et skræmmende twist.
Udstyr
- Airfryer
- Røreskål
- Røremaskine
- Bagepapir
- Ske
- Lille kniv
- Børste til glasur valgfri
Ingredienser
100 g smør blødt
50 g sukker
1 tsk vaniljesukker
150 g hvedemel
1 stk æg- 8 stk hele mandler
- Grøn eller beige madfarve valgfri
- Rød glasur eller syltetøj til at ligne blod
Sådan gør du
Lav dejen:
- Bland 100 g smør og 50 g sukker i en skål og pisk, indtil massen er lys og luftig.
- Tilsæt 1 stk æg og 1 tsk vaniljesukker, og rør det sammen.
- Tilsæt 150 g hvedemel lidt ad gangen, indtil dejen er samlet og blød.
Farv dejen:
- Del dejen i to, hvis du vil have både grønne og beige fingre.
- Tilsæt grøn madfarve til den ene del af dejen, og lad den anden være neutral.
- Ælt farven godt ind i dejen, så den er jævnt fordelt.
Form heksefingrene:
- Del dejen i 8 lige store stykker (2 pr. person).
- Rul hvert stykke til en fingerform.
- Fingrene skal være lange og lidt tynde, da de hæver lidt under bagningen.
Tilføj detaljer:
- Brug en lille kniv til forsigtigt at skære små riller på "fingrene", så de ligner knoer.
- Tryk en hel mandel fast i den ene ende som "negl".
Bag i airfryer:
- Forvarm gerne airfryeren til 160°C.(Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Beklæd airfryer-kurven med bagepapir, og placer heksefingrene i kurven.
- Bag i ca. 8-10 minutter, eller indtil de er gyldne og faste.Start onlinekøkken uret her
Pyntning:
- Når fingrene er kølet lidt af, kan du bruge rød glasur til at pynte rundt om "neglene", så det ligner blod.
- Du kan også dryppe lidt "blod" i enderne af fingrene for en ekstra uhyggelig effekt.
Ernæring
Kalorier: 199kcalKulhydrater: 21gProtein: 3gFedt: 11gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 3gTransfedtsyrer: 0.4gKolesterol: 50mgNatrium: 90mgKalium: 39mgFiber: 1gSukker: 7gVitamin A: 346IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgKalcium: 12mgJern: 1mgMagnesium: 8mgFosfor: 40mgSelen: 8µgZink: 0.3mgFolinsyre: 29µgNetto kulhydrater: 21g
