Hindbærroulade i Airfryer
En lækker og nem hindbærroulade, der hurtigt kan tilberedes i en airfryer. Denne opskrift kombinerer den søde og let syrlige smag af hindbær med en luftig og blød roulade, perfekt til eftermiddagskaffen eller som en delikat dessert.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skål
- 1 Bagepapir
- 1 Køkkenrulle
- 1 Elektrisk mixer
- 1 Dejskraber
Ingredienser
4 stk. store æg
100 g sukker
1 tsk vaniljesukker
100 g hvedemel
1 tsk bagepulver
200 g hindbærmarmelade 
1 spsk Flormelis
Sådan gør du
- Pisk 4 stk. store æg, 100 g sukker og 1 tsk vaniljesukker sammen til en luftig masse.
- Sigt 100 g hvedemel og 1 tsk bagepulver sammen og vend det forsigtigt i æggemassen med en dejskraber.
- Beklæd airfryerens kurv med bagepapir. Spred dejen jævnt ud over bagepapiret.
- Bag i airfryeren i ca. 8-10 minutter, eller indtil rouladen er gylden og gennembagt.Start online køkkenuret her
- Læg et stykke køkkenrulle på en plan flade og drys let med flormelis. Vend den færdigbagte roulade ud på køkkenrullen.
- Fordel 200 g hindbærmarmelade eller:Friske hindbær moset med 2 spsk sukker, over den varme roulade.
- Rul forsigtigt rouladen sammen med hjælp fra køkkenrullen.Lad den hvile med samlingen nedad.
- Når rouladen er afkølet, drys med 1 spsk Flormelis inden servering.
Noter
-For en mere intens hindbærsmag, kan du blande friske hindbær ind i marmeladen.
-Rouladen kan også fyldes med flødeskum for en mere dekadent dessert.
Ernæring
Kalorier: 219kcalKulhydrater: 53gProtein: 2gFedt: 0.3gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.1gEnkeltumættet fedt: 0.1gKolesterol: 2mgNatrium: 58mgKalium: 45mgFiber: 1gSukker: 33gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.01µgVitamin C: 3mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.1µgKalcium: 10mgJern: 1mgMagnesium: 5mgFosfor: 26mgSelen: 7µgZink: 0.1mgFolinsyre: 26µgNetto kulhydrater: 52g
