Holiday dip
Denne cremede festdip er et hit til enhver lejlighed, kombinerende den rige smag af creme fraiche med friske urter og en let krydret undertone.
Udstyr
- 1 Skål
- 1 Gaffel
- 1 Opbevaringsbeholder med låg
Ingredienser
150 ml creme fraiche
2 spsk purløg
2 spsk forårsløg
2 tsk hvidløg
1½ spsk citronsaft
1 tsk honning
¾ tsk paprika
½ tsk fint havsalt
1 tsk Friskkværnet sort peber
Sådan gør du
- I en skål, kombiner 150 ml creme fraiche med finthakket 2 spsk purløg og 2 spsk forårsløg.Rør godt for at sikre en ensartet blanding.
- Tilsæt den fintrevne 2 tsk hvidløg til blandingen og bland grundigt.
- Rør 1½ spsk citronsaft, 1 tsk honning, sød ¾ tsk paprika, ½ tsk fint havsalt og en god omgang 1 tsk Friskkværnet sort peber i. Juster krydderierne efter smag.
- Dæk blandingen og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter for at smagene kan udvikle sig og blende sammen.
- Server den kølige dip med dit foretrukne tilbehør for et frisk og krydret pift til festbordet.
Noter
- Dippen kan nemt tilpasses efter smag ved at justere mængden af urter eller tilsætte andre krydderier efter ønske.
- For en vegansk version, brug en plantebaseret creme fraiche alternativ.
Ernæring
Kalorier: 60kcalKulhydrater: 2gProtein: 1gFedt: 6gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 0.3gEnkeltumættet fedt: 1gKolesterol: 17mgNatrium: 48mgKalium: 47mgFiber: 0.1gSukker: 1gVitamin A: 278IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 0.1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 3µgKalcium: 32mgJern: 0.1mgMagnesium: 4mgFosfor: 24mgSelen: 1µgZink: 0.1mgNetto kulhydrater: 2g
