Hvid gløgg
En elegant og krydret varm drik, der er perfekt til vinterens hyggestunder. Hvid gløgg kombinerer hvidvin, krydderier og friske frugter, hvilket giver en let og lækker smagsoplevelse.
Udstyr
- Gryde
- Si
- Skeer
- Glas til servering (4 stk.)
Ingredienser
- 1 flaske tør hvidvin 750 ml
- 2 dl æblemost
50 g sukker
1 stk vaniljestang flækket- 3 stk kanelstænger
5 stk nelliker- 2 stk stjerneanis
- 1 stk appelsin usprøjtet, i skiver
50 g hakkede mandler
Sådan gør du
- Hæld 1 flaske tør hvidvin, 2 dl æblemost og 50 g sukker i en gryde.
- Tilsæt 1 stk vaniljestang, 3 stk kanelstænger, 5 stk nelliker, 2 stk stjerneanis og appelsinskiver fra 1 stk appelsin.
- Varm blandingen langsomt op ved middel varme, uden at den koger.
- Lad det simre i 10 minutter, så krydderierne kan afgive smag.
- Si blandingen og tilsæt 50 g hakkede mandler.
- Server den varme gløgg i glas.
Noter
- Kan justeres i sødme med mere sukker efter smag.
- Du kan også tilsætte tørrede tranebær.
- Du kan også tilsætte tørrede tranebær.
Ernæring
Kalorier: 360kcalKulhydrater: 40gProtein: 3gFedt: 7gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedtsyrer: 0.003gNatrium: 18mgKalium: 421mgFiber: 4gSukker: 30gVitamin A: 86IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.3mgVitamin B6: 0.2mgVitamin C: 19mgVitamin E: 3mgVitamin K: 2µgKalcium: 101mgJern: 2mgMagnesium: 65mgFosfor: 111mgSelen: 1µgZink: 1mgAlkohol: 19gNetto kulhydrater: 37g
