Ingefærsmåkager i airfryer
Disse krydrede ingefærsmåkager er sprøde udenpå og bløde indeni, perfekte som en lille sød snack eller dessert. Tilberedt hurtigt og nemt i airfryeren.
Udstyr
- Airfryer
- Røreskål
- spiseske
- Bagepapir
Ingredienser
100 g hvedemel
50 g sukker
50 g smør stuetemperatur- 1 spsk friskrevet ingefær
1 tsk stødt kanel
½ tsk natron
1 spsk honning
1 stk æggeblomme
Sådan gør du
- Bland 100 g hvedemel, 50 g sukker, 1 tsk stødt kanel og ½ tsk natron i en skål.
- Tilsæt 50 g smør, 1 spsk friskrevet ingefær, 1 spsk honning og 1 stk æggeblomme, og rør til dejen er samlet.
- Form 8 små kugler og tryk dem let flade.
- Beklæd airfryerens kurv med bagepapir, og placer småkagerne med lidt afstand.
- Bag ved 160 °C i 8-10 minutter, til de er gyldne.Start onlinekøkken uret her
- Lad småkagerne køle af på en bagerist før servering.
Noter
Dejen kan forberedes på forhånd og opbevares på køl i op til 24 timer.
Ernæring
Kalorier: 131kcalKulhydrater: 18gProtein: 2gFedt: 6gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 0.3gEnkeltumættet fedt: 2gTransfedtsyrer: 0.2gKolesterol: 38mgNatrium: 110mgKalium: 24mgFiber: 0.5gSukker: 8gVitamin A: 189IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.1µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.2mgVitamin K: 1µgKalcium: 9mgJern: 1mgMagnesium: 4mgFosfor: 24mgSelen: 6µgZink: 0.2mgFolinsyre: 19µgNetto kulhydrater: 18g
