Joulutorttu i airfryer
Joulutorttu er en klassisk finsk julesmåkage lavet af butterdej og fyldt med sveskemos. Denne opskrift tilpasses til airfryer, hvilket gør processen hurtigere og nemmere.
Udstyr
- Airfryer
- Skærebræt
- Kniv
- Teske
Ingredienser
- 1 stk butterdej 1 plade frossen butterdej (ca. 75 g), optøet
- 4 tsk sveskemos
- 1 stk æggeblomme til pensling
- 1 spsk Flormelis til drys
Sådan gør du
- Rul 1 stk butterdej ud på et skærebræt og skær den i 4 firkanter.
- Skær et snit fra hvert hjørne ca. ⅔ ind mod midten, så midten forbliver hel.
- Læg 4 tsk sveskemos i midten af hver firkant.
- Fold hvert andet hjørne ind mod midten og tryk let, så de danner en stjerneform.
- Pensl med 1 stk æggeblomme let pisket.
- Placer stykkerne på et stykke bagepapir i airfryeren.
- Bag ved 180 °C i 8-10 minutter, til de er gyldne og sprøde.Start onlinekøkken uret her
- Lad dem køle af og drys med 1 spsk Flormelis inden servering.
Noter
- Kan varieres med forskellige typer marmelade i stedet for sveskemos.
- Sørg for ikke at overfylde med fyld, så de holder formen.
- Pas på ikke at overfylde airfryeren – bag ad flere omgange, hvis nødvendigt.
- Husk at ikke alle airfryere er ens; justér bagetiden afhængig af din model.
- Sørg for ikke at overfylde med fyld, så de holder formen.
- Pas på ikke at overfylde airfryeren – bag ad flere omgange, hvis nødvendigt.
- Husk at ikke alle airfryere er ens; justér bagetiden afhængig af din model.
