Gå tilbage Email Link
–+ servings
Kanelbrød lavet i Airfryer opskrift

Kanelbrød i Airfryer med Glasur

5 fra 9 stemmer
Dette kanelbrød i airfryer er en hurtig og nem opskrift på et saftigt og aromatisk brød med en lækker glasur. Perfekt til morgenmad, brunch eller som en sød snack. Ved at bruge airfryeren reduceres tilberedningstiden, og du opnår et brød med en dejlig sprød skorpe og en blød, kanel-infuseret midte.
Servings 6 Stk.
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Hviletid 5 minutter
Samlet tid 40 minutter

Udstyr

  • 1 Airfryer
  • 1 Skål
  • 1 Skål
  • 1 Dejskraber
  • 1 Bagepapir

Ingredienser

Dej:

  • Hvede mel ikon2 kopper hvedemel
  • ¼ kop granuleret sukker
  • 2 tsk. bagepulver
  • ½ tsk. salt
  • Kanel støt ikon½ tsk. kanel
  • muskat nød ikon¼ tsk. muskatnød
  • Mælk frisk ikon½ kop mælk
  • 1 stk. stort æg
  • Smør blok ikon¼ kop smeltet smør

Fyld:

  • ½ kop brunt sukker
  • Kanel støt ikon2 tsk. kanel

Glasur:

  • flormelis pudder sukker ikon1 kop flormelis
  • Mælk frisk ikon1-2 spsk. mælk
  • vanilje stang ikon½ tsk. vaniljeekstrakt

Sådan gør du

  • Forvarm din airfryer til 180°C.
    (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
  • I en skål, bland 2 kopper hvedemel, 1/4 kop granuleret sukker, 2 tsk. bagepulver, 1/2 tsk. salt, 1/2 tsk. kanel og 1/4 tsk. muskatnød.
  • Tilsæt 1/2 kop mælk, 1 stk. stort æg og 1/4 kop smeltet smør til de tørre ingredienser, og rør indtil dejen er jævn.
  • I en anden skål, bland 1/2 kop brunt sukker og 2 tsk. kanel til fyldet.
  • Placér et stykke bagepapir i airfryerens kurv.
    Spred halvdelen af dejen i bunden, drys med halvdelen af fyldet, gentag med resten af dejen og fyldet.
  • Bag i airfryeren i ca. 20-25 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer ud rent.
    Start online køkkenuret her
  • Mens brødet bager, bland 1 kop flormelis, 1-2 spsk. mælk og 1/2 tsk. vaniljeekstrakt til glasuren.
    Justér mængden af mælk for at opnå den ønskede konsistens.
  • Når brødet er færdigt, lad det køle i et par minutter, og hæld derefter glasuren over før servering.

Noter

- Justér mængden af kanel og sukker i fyldet efter smag.
- For en vegansk version, erstat mælk med en plantebaseret mælk og smør med et vegansk alternativ.

Ernæring

Kalorier: 3kcalKulhydrater: 1gProtein: 0.05gFedt: 0.1gMættet fedt: 0.04gFlerumættet fedt: 0.01gEnkeltumættet fedt: 0.02gTransfedtsyrer: 0.002gKolesterol: 1mgNatrium: 124mgKalium: 3mgFiber: 0.2gSukker: 0.3gVitamin A: 4IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B12: 0.003µgVitamin C: 0.02mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.01mgVitamin K: 0.1µgKalcium: 5mgJern: 0.04mgMagnesium: 0.4mgFosfor: 1mgSelen: 0.1µgZink: 0.01mgAlkohol: 0.03gNetto kulhydrater: 0.4g
Author: Morten Jensen
Calories: 3kcal
Cost: 35
Ret: Bagning
Køkken: Dansk
Søgeord: Eftermiddagskaffen
QR Code linking back to recipe