Klassens Time Kage i Airfryer
En lækker og nem chokoladekage, der er perfekt til klassens time eller andre hyggelige sammenkomster. Denne version er tilberedt i en airfryer, hvilket gør den hurtig og let at lave.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Røreskål
- 1 Håndmixer
- 1 Målebæger
- 1 Silikoneform
Ingredienser
- 100 g smør
- 2 stk. æg
- 150 g sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 dl mælk
- 150 g hvedemel
- 3 spsk kakaopulver
- 1½ tsk bagepulver
- 1 knsp salt
- 150 g flormelis til glasur
- 2 spsk kakaopulver til glasur
- 2-3 spsk kaffe eller vand til glasur
- krymmel til pynt
Sådan gør du
- Forberedelse:Smelt 100 g smør og lad det køle af.
- Æg og sukker:Pisk 2 stk. æg sammen med 150 g sukker og 1 tsk vaniljesukker, indtil massen er lys og luftig.
- Våde ingredienser:Tilsæt det afkølede smør og 1 dl mælk til æggemassen og rør godt.
- Tørre ingredienser:Bland 150 g hvedemel, 3 spsk kakaopulver, 1½ tsk bagepulver og 1 knsp salt i en separat skål. Sigt blandingen i de våde ingredienser og fold forsigtigt dejen sammen, indtil den er jævn og glat.
- Forbered airfryer: Forvarm airfryeren til 160°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen) Brug en form på ca. Ø 18–20 cm, der passer i kurven. Beklæd den med bagepapir eller smør den let, og hæld dejen i formen.
- Bagning:Placer formen i airfryeren, og bag kagen ved 160 °C i 25-30 minutter. Tjek kagen med en tandstik; den er færdig, når tandstikken kommer ud ren.Start online køkkenuret her
- Afkøling:Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før den tages ud og afkøles helt på en bagerist.Glasur:Rør 150 g flormelis, 2 spsk kakaopulver og 2-3 spsk kaffe eller vand til en tyk glasur, fordel den på den afkølede kage, og drys med krymmel.
