Gå tilbage Email Link
–+ servings
Knuste kartofler i Airfryer smashed potatoes USA opskrift bagt i airfryer

Knuste Kartofler i Airfryer

Ingen bedømmelser endnu
Knuste kartofler i airfryer er en sprød og lækker måde at tilberede kartofler på. Denne opskrift kræver to omgange i airfryeren for at opnå perfekt sprøde kartofler med en blød og lækker indre.
Servings 4 Stk.
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 35 minutter
Samlet tid 45 minutter

Udstyr

  • 1 Airfryer
  • 1 Skærebræt
  • 1 Kniv
  • 1 Kartoffelmoser
  • 1 Bagepapir

Ingredienser

  • 800 gram små kartofler
  • Oliven olie ikon2 spsk olivenolie
  • Groft salt i bøtte ikon1 tsk groft salt
  • Sort peber korn tørret ikon1 tsk friskkværnet sort peber
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • rosmarin ikonet1 bdt Frisk rosmarin eller timian valgfrit

Sådan gør du

Forberedelse:

  • Vask og tør 800 gram små kartofler grundigt. Skær eventuelle pletter eller dårlige steder væk.

Første omgang i airfryeren:

  • Forvarm airfryeren til 180°C.
    (Forprogram, eller lad den køre et par minutter indentilberedningen)
  • Placer kartoflerne i airfryer-kurven i et enkelt lag.
  • Steg kartoflerne i 15-20 minutter, indtil de er møre og let kan mases med en ske eller kartoffelmoser.
    Start onlinekøkkenuret her

Knusning af kartofler:

  • Tag kartoflerne ud af airfryeren og læg dem på et skærebræt eller bagepapir.
  • Brug en ske eller kartoffelmoser til forsigtigt at mase kartoflerne, indtil de er flade, men stadig holder sammen.

Anden omgang i airfryeren:

  • Forøg temperaturen på airfryeren til 200°C.
  • Placer de knuste kartofler tilbage i airfryeren.
  • Pensl kartoflerne med 2 spsk olivenolie og drys med 1 tsk groft salt, 1 tsk friskkværnet sort peber, 1 tsk hvidløgspulver og eventuelt 1 bdt Frisk rosmarin eller timian
  • Steg kartoflerne i yderligere 10-15 minutter, indtil de er sprøde og gyldne.
    Start onlinekøkkenuret her

Servering:

  • Tag de knuste kartofler ud af airfryeren og server dem straks som en lækker og sprød tilbehør hovedretten.

Noter

Sørg for, at kartoflerne er i et enkelt lag i airfryeren for at opnå den bedste sprødhed.

Ernæring

Kalorier: 160kcalKulhydrater: 35gProtein: 4gFedt: 1gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.1gEnkeltumættet fedt: 0.4gNatrium: 109mgKalium: 850mgFiber: 5gSukker: 2gVitamin A: 17IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 40mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 5µgKalcium: 26mgJern: 2mgMagnesium: 47mgFosfor: 116mgSelen: 1µgZink: 1mgNetto kulhydrater: 31g
Author: Morten Jensen
Calories: 160kcal
Cost: 30
Ret: Tilbehør
Køkken: Amerikansk
Søgeord: Børnevenlig, Kartofler
QR Code linking back to recipe