Kokoskranse i airfryer
Lækre, sprøde kokoskranse, der er nemme at lave i airfryer. Perfekte til jul som en sød småkage.
Udstyr
- Airfryer
- Sprøjtepose med stjernetyl
- Skål til blanding
- Røremaskine
Ingredienser
125 g blødt smør
100 g sukker
1 stk æggeblomme
200 g hvedemel
50 g kokosmel
1 tsk vaniljesukker
Sådan gør du
- Pisk 125 g blødt smør og 100 g sukker sammen, til det er lyst og luftigt.
- Tilsæt 1 stk æggeblomme og 1 tsk vaniljesukker, og rør godt sammen.
- Sigt 200 g hvedemel i dejen og tilsæt 50 g kokosmel.
- Ælt dejen hurtigt sammen, til den er ensartet.
- Fyld dejen i en sprøjtepose med stjernetyl.
- Form små kranse (ca. 5 cm i diameter) på et stykke bagepapir.
- Læg kransene i airfryer-kurven og bag ved 180°C i 8-10 minutter, til de er let gyldne.
- Lad kransene køle helt af på en bagerist.
Noter
- Kan pyntes med lidt smeltet chokolade for ekstra luksus.
- Hvis dejen er for fast, kan du tilsætte en lille smule mælk.
- Hvis dejen er for fast, kan du tilsætte en lille smule mælk.
Ernæring
Kalorier: 287kcalKulhydrater: 36gProtein: 4gFedt: 14gMættet fedt: 9gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedtsyrer: 1gKolesterol: 58mgNatrium: 115mgKalium: 33mgFiber: 3gSukker: 14gVitamin A: 423IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.02mgVitamin B12: 0.1µgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 1µgKalcium: 11mgJern: 1mgMagnesium: 6mgFosfor: 40mgSelen: 10µgZink: 0.2mgFolinsyre: 39µgNetto kulhydrater: 33g
