Koteletter i fad i airfryer
En klassisk ret, hvor saftige koteletter tilberedes i en cremet sovs med grøntsager. Perfekt til hverdagsmad, hvor airfryeren forkorter tilberedningstiden.
Udstyr
- Airfryer
- pande
- Skål
- Ovnfast fad
Ingredienser
- 4 stk koteletter
2 stk løg
200 g champignon
2 fed hvidløg
3 dl fløde
2 spsk tomatpuré
1 spsk paprika
1 tsk Salt og peber- 1 stk bouillonterning
- 2 spsk olie
Sådan gør du
- Varm 2 spsk olie i en pande og brun 4 stk koteletter hurtigt på begge sider.
- Krydr med 1 tsk Salt og peber.
- Læg koteletterne i et ovnfast fad (eller direkte i skuffen)
- Steg 2 stk løg skåret i skiver, c200 g champignon skåret i skiver og 2 fed hvidløg hakket på panden, indtil de er bløde.
- Tilsæt 2 spsk tomatpuré, 1 spsk paprika og 1 stk bouillonterning.
- Hæld 3 dl fløde i og lad det simre i 5 minutter.
- Hæld sovsen over koteletterne i fadet/skuffen.
- Tilbered ved 180°C i 20-25 minutter I airfryerenStart onlinekøkken uret her
- Servér med ris eller kartoffelmos
Noter
Retten kan også tilsættes peberfrugt eller gulerødder for ekstra grønt.
Ernæring
Kalorier: 931kcalKulhydrater: 17gProtein: 37gFedt: 81gMættet fedt: 45gFlerumættet fedt: 6gEnkeltumættet fedt: 25gTransfedtsyrer: 0.1gKolesterol: 291mgNatrium: 768mgKalium: 1066mgFiber: 3gSukker: 11gVitamin A: 3615IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 10mgVitamin D: 3µgVitamin E: 4mgVitamin K: 13µgKalcium: 156mgJern: 2mgMagnesium: 66mgFosfor: 486mgSelen: 55µgZink: 3mgNetto kulhydrater: 14g
