Koteletter i fad i airfryer
En klassisk ret, hvor saftige koteletter tilberedes i en cremet sovs med grøntsager. Perfekt til hverdagsmad, hvor airfryeren forkorter tilberedningstiden.
Udstyr
- Airfryer
- pande
- Skål
- Ovnfast fad
Ingredienser
4 stk svinekoteletter
2 stk løg
200 g champignon
2 fed hvidløg
3 dl fløde
2 spsk tomatpuré
1 spsk paprika
1 tsk salt
½ tsk peber- 1 terning bouillon
2 spsk olie
Sådan gør du
- Varm 2 spsk olie i en pande og brun 4 stk svinekoteletter hurtigt på begge sider.
- Krydr med 1 tsk salt og ½ tsk peber.
- Læg koteletterne i et ovnfast fad.
- Steg 2 stk løg skåret i skiver, 200 g champignon skåret i skiver og 2 fed hvidløg hakket på panden, indtil de er bløde.
- Tilsæt 2 spsk tomatpuré, 1 spsk paprika og 1 terning bouillon.
- Hæld 3 dl fløde i og lad det simre i 5 minutter.
- Hæld sovsen over koteletterne i fadet.
- Tilbered ved 180 °C i 20-25 minutter i airfryeren, til kernetemperaturen er 65-70 °C.Start onlinekøkken uret her
- Servér med ris eller kartoffelmos.
Noter
Retten kan også tilsættes peberfrugt eller gulerødder for ekstra grønt.
Næringsindhold
Kalorier: 646kcalKulhydrater: 10.6gProtein: 34.7gFedt: 52.8gMættet fedt: 24.7gNatrium: 1220mgFiber: 2.4gSukker: 6.1g
