Kyllingebryst i Airfryer
En hurtig og sund måde at tilberede kyllingebryster på, hvor airfryeren sørger for at kødet bliver saftigt indeni og sprødt udenpå.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Køkkenvægt
- 1 Skærebræt
- 1 Køkkenkniv
- 1 Måleskeer
Ingredienser
- 400 g kyllingebryst
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- ½ tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- ½ tsk hvidløgspulver
Sådan gør du
- Dup 400 g kyllingebryst tørre med køkkenrulle, og skær evt. sener og løst fedt af. Skyl ikke kyllingen – det spreder bakterier.
- Bland 1 spsk olivenolie, 1 tsk salt, ½ tsk sort peber, 1 tsk paprika og ½ tsk hvidløgspulver i en lille skål.
- Gnid kyllingebrysterne ind i krydderiblandingen, så de er godt dækket.
- Forvarm airfryeren til 180 °C i ca. 3 minutter, og placer kyllingebrysterne i kurven, så de ikke rører hinanden.
- Tilbered i airfryeren ved 180 °C i 18-20 minutter, og vend dem halvvejs. De er færdige, når kernetemperaturen er 75 °C i den tykkeste del.Start online køkkenuret her
- Tag kyllingebrysterne ud og lad dem hvile i 5 minutter før servering.
Noter
Tjek kyllingens temperatur med et kødtermometer for at sikre den er gennemstegt og saftig.
