Lammemørbrad i Airfryer
Denne opskrift på lammemørbrad i airfryer er en hurtig og lækker måde at tilberede lam på. Med en dejlig krydring og den effektive tilberedningsmetode får du et mørt og saftigt resultat, perfekt til en fin middag.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Køkkenkniv
- 1 Skærebræt
- 1 Skål
- 1 Stegetermometer
Ingredienser
- 1 stk. lammemørbrad ca. 500 gram
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk rosmarin
- 1 tsk timian
- 1 tsk salt og friskkværnet sort peber
- ½ tsk røget paprika
Sådan gør du
- Forvarm din airfryer til 200°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedning)
- Rens 1 stk. lammemørbrad for sener og overskydende fedt.
- I en skål, bland 2 spsk olivenolie, 2 fed hvidløg, r1 tsk rosmarin, 1 tsk timian, 1/2 tsk røget paprika, 1 tsk salt og friskkværnet sort peber til en marinade.
- Gnid marinaden godt ind i lammemørbraden.
- Placer lammemørbraden i airfryerens kurv og airfry i ca. 15-18 minutter.KLIK HER For at starte tidstagning på 15 min.Afhængig af hvor gennemstegt du ønsker kødet. Vend kødet halvvejs gennem tilberedningen.
- Tag lammemørbraden ud af airfryeren og lad den hvile i 5 minutter før servering.
Noter
- Sørg for, at airfryeren ikke er overfyldt, da det kan påvirke tilberedningen.
- Tjek temperaturen på mørbraden med et kødtermometer for at sikre korrekt tilberedningsgrad.
Ernæring
Kalorier: 28kcalKulhydrater: 2gProtein: 1gFedt: 2gMættet fedt: 0.4gFlerumættet fedt: 0.3gEnkeltumættet fedt: 2gKolesterol: 1mgNatrium: 390mgKalium: 38mgFiber: 1gSukker: 0.1gVitamin A: 325IUVitamin B1: 0.01mgVitamin B2: 0.01mgVitamin B3: 0.2mgVitamin B5: 0.03mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.02µgVitamin C: 3mgVitamin E: 0.4mgVitamin K: 2µgKalcium: 22mgJern: 1mgMagnesium: 5mgFosfor: 8mgSelen: 1µgZink: 0.1mgNetto kulhydrater: 1g
