Lasagnette i Airfryer
Lasagnette i airfryer er en hurtig og lækker variant af den klassiske lasagne, hvor pastaskruer erstatter lasagnepladerne. Denne ret er ideel til travle hverdage, da den kan tilberedes hurtigt og nemt i en airfryer.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 En stor skål
- 1 En pande
- 1 En ske
- 1 En ildfast form
Ingredienser
- 300 g pastaskruer
- 300 g hakket oksekød
- 1 stk. løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse hakkede tomater 400 g
- 2 spsk tomatpuré
- 1 tsk tørret oregano
- 1 tsk tørret basilikum
- ½ tsk salt
- ¼ tsk peber
- 200 g revet mozzarellaost
- 100 g parmesanost
- 200 ml bechamelsauce
- 1 tsk Olivenolie
Sådan gør du
- Forberedelse af pastaskruer:Kog 300 g pastaskruer i en gryde med saltet vand, men 2 minutter kortere end pakkens anvisning, så de er al dente – de bager færdig i airfryeren. Gør det gerne, mens kødsaucen simrer.Afdryp dem og sæt til side.
- Tilberedning af kødsauce:Varm 1 tsk Olivenolie op i en pande.Tilsæt hakket 1 stk. løg og 2 fed hvidløg, og steg, til de er bløde og let gyldne.Tilsæt 300 g hakket oksekød, og steg kødet, til det er gennemstegt og brunet.
- Sauce:Tilsæt 1 dåse hakkede tomater, 2 spsk tomatpuré, 1 tsk tørret oregano, 1 tsk tørret basilikum, ½ tsk salt og ¼ tsk peber.Lad det simre i ca. 10 minutter, indtil saucen er tyknet lidt.
- Bland:Bland de kogte pastaskruer med kødsaucen i en stor skål.
- Samling:Læg halvdelen af pastaskruerne med kødsauce i en ildfast form, der passer i din airfryer.Hæld halvdelen af 200 ml bechamelsauce over, og drys med halvdelen af 200 g revet mozzarellaost og 100 g parmesanost.Læg resten af pastaskruerne med kødsauce ovenpå, og afslut med resten af bechamelsaucen og osten på toppen.
- Airfryer:Bag i et ildfast fad ved 180 °C i 20–25 min, til osten er smeltet og gylden.Start onlinekøkkenuret her
Noter
- Hvis din airfryer er lille, kan du opdele lasagnetten i mindre portioner og tilberede dem separat.
- Lad hvile 5 minutter inden servering
