Marmorkage i Airfryer
En lækker, svampet marmorkage med både vanilje- og chokoladesmag, perfekt til en hurtig dessert eller eftermiddagssnack, tilberedt nemt og hurtigt i din airfryer.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Røremaskine
- 1 Skål
- 1 Dejskraber
- 1 Kageform
- 1 Tandstik
Ingredienser
- 150 g smør blødt
- 150 g sukker
- 3 stk. æg
- 1 tsk vaniljesukker
- 200 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 1 dl mælk
- 2 spsk kakaopulver
- 1 spsk mælk
Sådan gør du
Forberedelse:
- Brug en kageform på ca. Ø 18 cm, der passer i kurven, og smør den godt.
Dej:
- Pisk 150 g smør og 150 g sukker sammen til en luftig masse.
- Tilsæt 3 stk. æg ét ad gangen, og pisk godt mellem hvert æg.
- Bland 1 tsk vaniljesukker, 200 g hvedemel og 2 tsk bagepulver sammen, og vend det forsigtigt i dejen skiftevis med 1 dl mælk.
Opdeling og tilsætning af kakao:
- Del dejen i to lige store portioner.
- I den ene portion tilsættes 2 spsk kakaopulver og 1 spsk mælk, og røres godt sammen.
Marmoreffekt:
- Hæld skiftevis vanilje- og kakaodej i kageformen.
- Brug en dejskraber eller en gaffel til at trække gennem dejen, så der skabes et marmoreret mønster.
Bagning:
- Forvarm airfryeren til 160°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Sæt kageformen i airfryeren, og bag ved 160 °C i 35–40 minutter. Dæk med folie de sidste 10 min, hvis toppen bliver for mørk.Start online køkkenuret her
- Tjek med en tandstik eller kagenål om kagen er færdigbagt (den skal komme ud ren).
Afkøling:
- Lad kagen afkøle i formen i cirka 10 minutter, før den vendes ud på en bagerist for at køle helt af.
