Mørbradgryde i Airfryer
En lækker klassisk mørbradgryde med saftig svinemørbrad, sprødt bacon, cocktailpølser, champignon og en cremet flødesauce med paprika, tilberedt nemt i airfryer.
Udstyr
- Airfryer
- Skærebræt
- Kniv
- Grydeske
- Skål
Ingredienser
500 g svinemørbrad
100 g bacon- 100 g cocktailpølser
200 g champignon
2 dl fløde
1 stk løg
1 spsk paprika- 1 spsk olie
1 spsk Salt og peber
Sådan gør du
- Forvarm airfryeren til 180 grader.
- Varm 1 spsk olie i en skål, og bland 500 g svinemørbrad (skåret i mundrette stykker) i, så de bliver let fedtede.
- Krydr med 1 spsk Salt og peber og 1 spsk paprika.
- Kom 100 g bacon i tern, mørbradstykker og finthakket 1 stk løg i airfryeren og tilbered i 8 minutter, rør rundt halvvejs.
- Tilsæt 100 g cocktailpølser og 200 g champignon (skåret i halve eller i skiver), og lad det tilberede i yderligere 5 minutter.
- Hæld 2 dl fløde over blandingen og giv det hele 5 minutter mere, indtil saucen er let tyknet og kødet mørt.
- Smag til med salt og peber, og server mørbradgryden varm.
Noter
Server med ris, eller kartoffelmos.
Ernæring
Kalorier: 379kcalKulhydrater: 11gProtein: 32gFedt: 23gMættet fedt: 8gFlerumættet fedt: 4gEnkeltumættet fedt: 10gTransfedtsyrer: 0.1gKolesterol: 114mgNatrium: 1985mgKalium: 830mgFiber: 2gSukker: 7gVitamin A: 1135IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 11mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 5µgKalcium: 35mgJern: 2mgMagnesium: 50mgFosfor: 410mgSelen: 48µgZink: 3mgNetto kulhydrater: 9g
