Pebernødder i airfryer
Små, sprøde og krydrede pebernødder, der er perfekte som en hurtig og hyggelig julesnack. Lavet nemt og hurtigt i airfryeren.
Udstyr
- Airfryer
- Skål til blanding
- Røremaskine
- Teske
- Bagepapir
Ingredienser
50 g smør
75 g sukker
0,5 dl fløde
150 g hvedemel
0,5 tsk bagepulver
0,5 tsk stødt kanel- 0,5 tsk stødt kardemomme
0,5 tsk stødt ingefær- 1 knsp hvid peber
Sådan gør du
- Pisk 50 g smør og 75 g sukker luftigt.
- Tilsæt 0,5 dl fløde og rør godt sammen.
- Bland 150 g hvedemel0,5 tsk bagepulver, 0,5 tsk stødt kardemomme, 0,5 tsk stødt ingefær, 1 knsp hvid peber og 0,5 tsk stødt kanel i en skål, og sigt det i dejen.
- Ælt dejen hurtigt sammen, til den er ensartet.
- Rul dejen i små kugler (ca.1 cm i diameter).
- Læg kuglerne på bagepapir, der passer i airfryeren.
- Bag ved 180 °C i 8-10 minutter, eller til de er gyldne.Start onlinekøkken uret her
- Lad dem køle af på en rist inden servering.
Noter
- Pebernødderne kan krydres yderligere efter smag.
- Sørg for at kuglerne ikke rører hinanden i airfryeren.
- Sørg for at kuglerne ikke rører hinanden i airfryeren.
Ernæring
Kalorier: 81kcalKulhydrater: 10gProtein: 1gFedt: 4gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 0.2gEnkeltumættet fedt: 1gTransfedtsyrer: 0.1gKolesterol: 12mgNatrium: 45mgKalium: 15mgFiber: 0.3gSukker: 4gVitamin A: 150IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.05mgVitamin B3: 0.4mgVitamin B5: 0.1mgVitamin B6: 0.01mgVitamin B12: 0.01µgVitamin C: 0.1mgVitamin D: 0.1µgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.4µgKalcium: 7mgJern: 0.4mgMagnesium: 2mgFosfor: 12mgSelen: 3µgZink: 0.1mgFolinsyre: 12µgNetto kulhydrater: 10g
