Pomfritter i Airfryer
Hjemmelavede pomfritter tilberedt i en airfryer giver et sundere alternativ til traditionelt friturestegte pomfritter. De bliver sprøde uden brug af meget olie, og tilberedningen er både hurtig og nem.
Udstyr
- 1 Airfryer
- 1 Skærebræt
- 1 Skarp kniv
- 1 Skål
Ingredienser
4 stk. bagekartofler
1-2 spsk olivenolie
1 Spsk Salt efter smag
Sådan gør du
- Skræl 4 stk. bagekartofler og skær dem i stave af ensartet tykkelse, ca. 1 cm i bredden.
- Læg kartoffelstavene i en skål med koldt vand og lad dem trække i mindst 30 minutter for at fjerne stivelse, hvilket hjælper dem med at blive sprøde.
- Tør kartoffelstavene grundigt af med et køkkenhåndklæde.
- Placer de tørrede kartoffelstave i en skål, tilsæt 1-2 spsk olivenolie og 1 Spsk Salt efter smag, og vend rundt så alle stave er jævnt dækket.
- Opvarm airfryeren til 200°C. (Forprogram, eller lad den køre et par minutter inden tilberedningen)
- Fordel kartoffelstavene i airfryerens kurv, sørg for at de ikke ligger oven på hinanden for optimal sprødhed.
- Tilbered i airfryeren i ca. 15-20 minutter, eller indtil pomfritterne er gyldne og sprøde. Start online køkkenuret herRyst kurven eller vend pomfritterne halvvejs gennem tilberedningen for jævn stegning.
- Serveres varme.
Video
Noter
Overvåg pomfritterne mod slutningen af tilberedningen, da tilberedningstiden kan variere afhængigt af airfryerens model og effektivitet.
Ernæring
Kalorier: 156kcalKulhydrater: 35gProtein: 4gFedt: 0.4gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.1gEnkeltumættet fedt: 0.2gNatrium: 109mgKalium: 842mgFiber: 4gSukker: 2gVitamin A: 4IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.1mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin C: 39mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 4µgKalcium: 24mgJern: 2mgMagnesium: 46mgFosfor: 114mgSelen: 1µgZink: 1mgNetto kulhydrater: 31g
