Portvinsgløgg
En fyldig og aromatisk gløgg baseret på portvin med krydderier, perfekt til de kolde vinteraftener.
Udstyr
- Gryde
- Si
- Træske
- Glasmål
Ingredienser
- 500 ml portvin
- 250 ml rødvin
- 200 ml æblejuice
50 g sukker- 1 stk kanelstang
- 4 stk hele nelliker
- 2 stk stjerneanis
- 1 stk appelsin i skiver
50 g rosiner
50 g hakkede mandler
Sådan gør du
- Hæld 500 ml portvin, 250 ml rødvin og 200 ml æblejuice i en gryde og varm det forsigtigt op (må ikke koge).
- Tilsæt 50 g sukker, 1 stk kanelstang, 4 stk hele nelliker, 2 stk stjerneanis og appelsinskiver fra 1 stk appelsin.
- Lad det simre i 15 minutter.Start onlinekøkken uret her
- Si krydderierne fra og tilsæt 50 g rosiner og 50 g hakkede mandler.
- Server gløggen varm i glas, pynt evt.
- med en appelsinskive.
Noter
Kan justeres med mere sukker eller krydderier efter smag.
Ernæring
Kalorier: 454kcalKulhydrater: 54gProtein: 4gFedt: 7gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedtsyrer: 0.003gNatrium: 22mgKalium: 501mgFiber: 4gSukker: 31gVitamin A: 80IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 1mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.1mgVitamin C: 19mgVitamin E: 3mgVitamin K: 1µgKalcium: 77mgJern: 2mgMagnesium: 63mgFosfor: 106mgSelen: 2µgZink: 1mgAlkohol: 26gNetto kulhydrater: 50g
